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“这一步,是为了让肉不散,更好的吸收汤汁味道。”
“当炖煮之后,把绑好的东坡肉,肉皮朝上,放在锅里蒸四十分钟左右,这道菜就好了。”
【时间好长啊!】
【对啊,馋了。】
【大大应该有准备吧?】
“大家不要着急,我们有已经做好的东坡肉。”
镜头微转,镜头外有人端着一份盖着盘子的肉,走了过来。
盘子被放在了傅云河直播用的桌子上。
“大家准备好了吗?我要掀盖子了。”
【妈妈呀!我好激动!】
【开始吧!开始吧!】
【口水泛滥中,快掀开虐虐我们吧!】
【我甚至十分想念被虐的过程。】
傅云河两只手,各拿在盘子的一边,掀开了被大家注视的盘子。
甜丝丝的肉香,扑鼻而来。
色泽红亮的东坡肉,肉皮蒸的有些透亮,看起来之后一个感觉——想吃。
“虚拟试吃马上开始了,大家准备好。”
【时刻准备着!】
【为了这一刻,我练习了好久。】
【在此一战了!】
【来吧!】
虚拟开始,东坡肉眨眼没。
此时的傅云河开始准备了下一道菜,糖醋排骨。
【此生无憾了。】
【这个肉和上回的红烧肉一点也不一样,他全是软糯的。】
【糯而不腻,也没有红烧肉外面稍硬一点的口感。】
【而且甜味更多一些,我爷爷奶奶,超级喜欢。】
【大大在做什么?】
“我在调糖醋汁,这道菜叫做糖醋排骨,我们东家做的醋,能吃了。”
“醋是一种调味料,据说吃饺子要蘸醋,绝配。”
傅云河动作一点也不慢,精心挑选的,被切成同样大小的净排,酸甜的料汁。
当两样东西下锅炒制的时候,酸酸甜甜的味道真的是让屏幕外,屏幕内的人,都跟着分泌唾液。
排骨同样需要时间,所以傅云河再次拿过来做好的糖醋排骨,给大家虚拟试吃了一下。
这道菜,喜欢的超级喜欢,不喜欢的也能吃的下去。
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