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第二章不错的拉面（第2页）

顾辰进入了厨房，则是开始思考应该给那两位做什么样的料理。

不过现在顾辰却陷入了深深的苦恼之中，他是实在没有想到今天会有客人上门，所以食材也很局限。

不过还好，自己相当的幸运，当初制定菜单的时候，只写了おまかせ的字样，要不然现在肯定在为食材而苦恼。

话说那两位女生应该是国中生，像这一类的女生会比较喜欢吃甜食多一点，不过自己没有准备甜品。

顾辰叹了一口气，不过今天早上刚好做了老酸奶，味道还是不错的，自己刚才也吃了一碗。

剩下的两碗本来准备由自己晚上当餐后甜点，现在只能留给客人了。

其他的就要看情况了，顾辰打开了冰箱，冰箱里的食材也所剩无几。

剩下的只有西红柿，黄瓜，鸡蛋等食材，打开了冷冻层则是有一些结了霜的肉类，还有些油炸的速食。

第一次招待客人大危机，根本就没有拿得出手的食材，这太倒霉了。

怎么办？照样有些不知所措，不过一旁的炖锅中冒着热气。

顾辰这才想起来，这是他准备的豚骨拉面的汤底。

豚骨拉面在当地也算得上是比较接地气的面馆食物，所以顾辰最近也有在做。

前几天做的汤底基本上都被顾辰自己喝了，味道挺好的，但是对于某些挑剔的客人却完全达不到要求。

顾辰拿起了汤勺，对今天的这一锅汤底异常的期待。

当顾辰打开锅盖的时候，白色的雾气从锅中喷涌而出，锅盖上的水汽凝结成了水珠。

不过这汤底的颜色看得顾辰赏心悦目，是好不容易才出现的极品乳白色。

顾辰将猪骨汤盛到了一个小碗里，顿时，香味爆发出来了。

“好香!”顾辰感叹道。

他又尝了一下，味道比前几天做的都要好，这可能是归功于自己配方的改良。决定了，おまかせ就是豚骨拉面了。

顾辰花费了一些时间制作汤底，他也明白汤底的重要性，汤底是整个拉面的灵魂啊！

拉面店里还是有的，顾辰先是将拉面煮开，捞出后过冷水沥干。

拌上蒜油放入碗中，摆上做好的日式叉烧片，半个溏心蛋，放入焯熟的豆芽和木耳丝，两片海苔，香葱沫。

将熟芝麻捣碎洒在面上，再加入几滴香油，最后再将调味好的骨汤淋到拉面上。

香味瞬间席卷了整个厨房，就这样色香味俱全的豚骨拉面就这么完成了。

刚准备好的豚骨拉面上也漂浮着一行小字。

【特制豚骨拉面】

评价：汤汁十分的浓郁，加入的配菜也能很好的突出本味，不错的料理。

评分:80

顾辰看着系统的评分，也是有些惊讶，这次料理怎么这么高的评分？

之前都是五十几，四十几的，评价里还有难吃的攻击向的字眼。

这次居然被评价为不错的料理，看来自己的改良起作用了。

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