开局小说

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第二百四十八章 旗开得胜（第3页）

看着皱眉的刘老板，马毅博继续道：

“现在咱们湘菜馆只能接受堂食或者说打电话预定”；

“打电话预定，您也知道，弊端不少，第一就是需要一个人经常守在电话旁边，尤其是吃饭高峰期的时候，更离不开人”；

“第二个弊端就是打电话让送餐，容易因为信号或者是口音又或者是周围环境，导致下单出错，最后还都是客户和咱们店铺损失”；

“第三个弊端就是打电话订餐基本都是吃饭高峰期，接听一个客户订餐用时差不多一分钟甚至更久，期间就没办法接到其他客户电话，无形中会流失一部分用户”；

……

马毅搏把电话订餐的弊端一一列举出来；

当然，这也是现实存在的事情；

作为开了五家湘菜馆，投资千万的刘老板，怎么可能不知道这些弊端呢？

但根本没办法解决，唯一能解决的办法就是多配几个电话和人工；

减少这种情况而造成的客户流失！

要知道，能有他们电话的人，基本是老顾客，都是吃过后感觉不错才会保留电话；

但这种方式，很难吸引新的顾客；

也就是人家需要，才会打电话过来，并没有吸引外来流量的作用。

“马总不愧是做大生意的，你说的这些问题，的确是我们所面临的情况，那您说的外卖平台，是怎么一回事情，能解决这些问题？”

“我记得魔都有一家外卖平台，好像是名为饿了吧，不知道你们的平台和他们一样不一样”？

“刘老板不愧是干大事的，连魔都有做外卖的平台都知道”；

“没错，魔都有一家名为饿了吧的外卖平台”；

“我们秦大妈的外卖平台和对方的大致功能差不多，目的就是为了解决用户与商家的高效连接”；

“您也知道，

我们秦大妈已经有了20家店铺，下个月还要再开10家，30家店铺，差不多就是二十多个小区”；

“而这么多小区，合计起来有几十万业主，他们都是我们外卖平台的目标用户”；

“咱们湘菜馆，上了我们外卖平台的话，会有更多的业主看到咱们湘菜馆信息，相当于给咱们湘菜馆做宣传，这样的话，订单肯定不会少”；

“而且，不用担心有客户因为电话战线或者下单错误等问题而流失”。

马毅搏说了这么多话，刘老板一直在聆听；

不管是之前电话订餐有多麻烦和不尽人意，只要他们饭店生意好就行了；

但听到马毅搏最后的分析，尤其是目前秦大妈已经有20家店铺，下个月还有10家开业，以后只会越来越多；

那这些秦大妈店铺所在区域，对应的都是小区啊；

而小区里面，都是业主；

这些业主，就是他们湘菜馆的目标客户。

以前，湘菜馆在亿科城南门这边，基本服务的是亿科城这边的业主，就连亿科城北门那边，好多业主都觉得有些远不愿意过来呢；

更别说其他小区了，稍微远一点的话，可能都还不知道他们湘菜馆呢；

而现在，秦大妈外卖平台如果真的如同马毅搏说的那么好，别说马毅搏亲自邀请他们入驻；

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