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走了一圈,其实也就是秦大妈店铺里面,围绕中间的菜品,转了一圈;
刘龙六个人进去,顿时让本来有些拥挤的空间,变的更加拥挤了;
不过,大家也都没有太多停留,毕竟,都不太懂,只是看里面的布局;
还别说,刘龙等人,之前还真没有见过这样摆设的菜店;
不仅晚上七点后开始打折,晚上十一点后免费,而且店里面的设备以及环境,都是他们菜市场买菜体验不到的。
而秦大妈店铺里面,身穿与马毅搏同样服装的,切猪肉的一人,收银那里两人,还有两个在商家蔬菜,再加上马毅搏本人,就已经有六个人了;
人数,不可谓不多啊,规模,与他们之前想象中的有很大差别。
“阿姨,这是竹笋,炒着吃闷着吃都可以”;
马毅搏在店里面转的时候,时不时的有大爷大妈们,来问这道菜叫什么名字,怎么做;
而马毅搏,又或者说是,整个秦大妈里面的所有员工,现在不仅对菜名耳熟能详,还能知道所有菜的一两种做法。
“马老板,这业务娴熟啊”;
出来后,科长也是开玩笑道,刚才在店铺里面,至少有三个人在问马毅搏这是什么菜,怎么做,而马毅搏并没有迟疑,直接就说了出来。
“哈哈,就靠这个谋生呢”;
马毅搏带着刘龙五人,来到一家湘菜馆,而这个湘菜馆,在亿科城这里,规模的确不小;
据马毅搏了解,这个湘菜馆,最开始投入都有150万打底,更别说后续的人工等。
“来来来,吃菜,今天中午,酒,你们随意,我估计喝不了了,下午还有得忙”;
这个湘菜馆,马毅搏已经来了好几次了,对于里面的招牌菜也比较熟悉,也是符合大众口味;
因此,一到饭点,湘菜馆人都比较多,尤其节假日;
现在在亿科成南门这边,几乎没有不认识马毅搏的人,尤其是开店做生意的;
对于秦大妈与晓青菜店以及廖天的恩怨,也算多多少少有些了解;
但,最为了解的是秦大妈的背景,可谓是讳莫如深;
这是因为这层关系,再加上平时马毅搏来也很客气,这才有了马毅搏一行七人不用排队吃饭的场景。
“行,那中午就不喝酒了,昨晚我们都喝到凌晨了”;
刘龙是602宿舍里面酒量最大的,哪怕是马毅搏,都望尘莫及;
其他人或许是看到马毅搏的店铺,又或者是只认识一个月,中间又间隔一个月,有些陌生感,并没有如同刘龙放得很开;
这可能跟每个人的心态有关,也有可能是马毅搏与刘龙在同一个房间的缘故;
其实,最重要的是上一世马毅搏与刘龙的关系比较近;
因此,马毅搏每次和刘龙说话,本身就带有亲切感。
“毅搏,你们店铺,现在有多少个人啊”;
大家闲聊一会,廖锋对着马毅搏问道,刚才的确看到了六个人,但谁能确定还会不会有没有在店铺里面忙的人呢?
“总共八个人,刚才你们应该也看到了,店铺里面有六个人,仓库里面,还有两个”;
一个卖菜的店铺,配八个人,人力成本的确很高;
这只是相对开一个店铺的老板来说,因为他们的目的是养家糊口,就如同晓青菜店和品菜馆那样,都是夫妻店;
但对有着远大目标的老板来说,员工就如同韩信点兵,多多益善,因为他们会合理安排所有员工;
对于现阶段的马毅搏来说,七八个人的团队,的确是豪配;
如果按照发展眼光看待的话,就没任何毛病,因为人员的入职以及培训,都是需要时间的;
在第一家秦大妈店铺里面,完全可以学习,等第二家开业后,直接过去就能上手;
“八个人啊,会不会有点多”?
科长接话道,现在这世道,人工成本占比特别高,如果只有这么一个店铺,八个人来维持的话,那成本就太高了。
“科长大才啊”。
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