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27收获(第2页)

对于比赛,陈闲还是有把握的。

这个世界对各种菜系的评判标准,都是根据机器来测评的。

这样就可以避免,人为评分产生的判断标准不一样。

虽然,评分都是根据“表、香、味、形”进行评判的。

但是为了避免,人为的操控。

所以发明了一个测试机器,可以直接测试菜品的等级,直接进行打分。

而打分的依据,就是根据大数据,算出本地区域大部分人的口味。

比如,本地区一百个人里,有八十个人喜欢A口味。

那如果你做的菜越靠近A,则分值越高。

其实这种标准,就是为了让做出的菜品,商业价值更高。

在推出的时候,能够快速的被大多数人接受。

这机器就类似于,提前的市场调查分析。

而通过实践来说,陈闲觉得这系统,应该也是根据大数据来获得技能。

比赛题目出来之后,比赛主办方把会需要用到的材料,都给了两组成员。

倒计时开始后,比赛也正式开始了。

肖芊芊动作麻利,很快的开始清洗小土豆、小葱和小米辣椒。

陈闲也没闲着,用菜刀拍蒜,去皮,切蒜末,备用。

接着开始往锅里倒适量油,开始烧油。

趁着油温正在上升,陈闲接过来肖芊芊的小葱,辣椒。

陈闲刀工准确,快速,把它们切好备用。

场边的观众眼神都亮了,两组的主厨和副手都是动作麻利,行动迅速。

刀工更是出神入化。

就感觉他们刚拿起菜刀,才一触菜板上的小葱和辣椒。

这边就一个眨眼而已。

小葱和辣椒,就已经切好备用了。

陈闲这边。

锅里的油温刚好,下小土豆!

土豆的表皮,开始慢慢的变得酥脆、金黄。

把小土豆起锅,放置一旁。

往锅里加入蒜末......

随着时间的推移。

陈闲不停的翻炒土豆。

而张武那边,几乎都是同样的速度和时间。

比赛时间到。

随着两盘“香辣小土豆”在桌上的出现。

辣辣的香气飘散着,开始浸入整个场馆的空气里!

周围的选手、评委和观众闻到了,立马感觉唾液分泌了出来。

每个人都在赞叹着。

陈闲看了一眼张武的,张武也看了一眼他的。

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