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第128章 第 128 章（第3页）

崔哲溪粉丝：【3号粉丝别给脸上贴金了，人家损你国画画得一般呢。】

【胡说！嫉妒我们哥哥国画水平。】

弹幕久违地掐起来。

小院子里，琴音久久，裴泽泡了一些茶水过来，山山晒着太阳，一边喝茶，一边修改琴谱。

看了看时间，到中午做饭的时候了。山山放下ad，问他们中午想吃什么。

来度假了，大家想放纵一些，想吃油炸的、爆炒的！

俞嫣然说，“山山，我想吃油炸排骨。”

山山：“安排！”

俞嫣然：“嘤，谢谢山山！”

裴泽说，“山山，我想吃鸡翅焖饭。”

山山：“安排！”

何之洲说，“山山，我想吃烤鱼。”

山山：“安排！”

【好想被大佬宠溺。】

【谁不是呢。】

崔哲溪说，“山山我想吃烤包干、卤鸡爪、椒麻鸡、金丝饼、羊血冒饸饹、粉蒸牛肉、干锅香辣虾、牛杂煲……”

山山起身，去厨房忙活，崔哲溪跟在她身后报菜名。

【妈的，说的我都饿了。】

【我也饿了。】

【他怎么知道这么多菜名？平常我吃菜从不记菜名。】

【演唱会、拍戏、通告，走南闯北，吃得东西多。】

山山一边处理羊肉，一边跟何之洲说，“之洲你去看看鱼篓子，有东西就带回来。”

何之洲点头，出去看鱼篓子。有鱼的话，就可以吃烤鱼了。

其他人留下来，先剥大蒜。

厨房里，山山从冰箱里拿出四根排骨，洗干净，用苏打粉抓一抓。

“家里炸的排骨，或者我们外面买的排骨，其实吃起来，总是差点意思，想炸透肉就老了，想酥脆一点，肉没炸熟。今天我来做一道蒜香排骨，感兴趣可以和我也一起做。”

【感兴趣，但是没油。】

【姐妹有没有算过这笔帐，外卖排骨，一包块的小排骨，至少26块。一瓶18升的食用油，也才30出头，炸一次，最多用半瓶油，也就是15块钱的油，一根排骨（能切十六七块）二十多块钱。其实算下来，很便宜。当然没有算上人力成本啦。主要是，更“健康”一些。】

【恶魔低语。】

【谈判高手。】

【说得我都动心了！主要想跟山山一起，多学点生活技能。】

【没错！到哪儿了都饿不到自己。】

【我不同，我先点了外卖炸排骨，待会我先吃，卷死你们。】

“小苏打抓黏，排骨就会嫩。然后加清水浸没排骨。”

山山洗洗手，“下一步我们炸蒜蓉。”

剥好的大蒜，剁成蒜蓉，用水泡一会儿，挤压出蒜蓉汁，再把蒜蓉汁倒入刚刚的排骨里面，让排骨吸收蒜汁。

接着小火油炸蒜蓉，炸出来的蒜蓉，过滤油水后，摇摆一下，“簌簌”作响。

山山点头，嗯，炸得不错。

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