手机浏览器扫描二维码访问
第1394章（第2页）
他在炊事员中毙敌数量最多，十八人中仅次于战斗英雄黄吴荣排位第二。
没错，他就是王伟民的二儿子……
视线再回归现实。
当然了
此时的王伟民并不知道自己那个鼻子上老是挂着鼻涕、每天都穿着开裆裤跑来跑去的幼子将来会继承自己的传统，成为一位战斗英雄。
如今已经将所有前置环节都处理完毕的他，正认真执行着杀牛的最后一步：
切肉。
这一步可以说是今天的重中之重，直白点说大伙儿就是为了看切肉来的。
或许是为了给自己的好友减压。
一旁的罗琏也少见的没有调侃王伟民，而是主动对他问道：
“怎么样，老王，切肉的思路有了吗？”
王伟民沉沉的点了点头，将手中的刀背朝外，刀尖指着已经被处理干净的牛说道：
“嗯，想的差不多了，这头牛的骨架很大，所以我准备先把牛切成三分体，大概就是第十根左右的肋骨下刀。”
“这样往上一横就可以横切肩部肉，接着由里脊头向里脊尾切，就能把里脊给剃下来……”
众所周知。
牛这种生物由于不同部位的特质差异，大体上可以分成七种肉：
臀腿肉、腰部肉、腹部肉、胸部肉、肋部肉、肩颈肉、前腿肉。
后世在此基础上最终进行了进一步分割，分成了牛柳、西冷、眼肉、前胸肉、腰肉、颈肉、部分上脑、肩肉、膝圆、臀肉、大米龙、小米龙等等……
粤省那边则叫做五花趾、三花腱、吊龙等等，这些都只是称谓不同罢了。
比如说三花腱指的其实就是牛的前腿部位、肩胛骨内侧的肉，也就是牛的前腿肌腱肉。
五花趾则是牛后腿大腿内侧的两小条牛腿肌腱肉等等……
不同区域的肉由于组成成分、是否长期运动的原因，口感和做法是不同的。
这点其实在一些鱼类身上体现的会更清楚：
比如说黑鱼桂鱼这种鱼头两侧有鳃肉的鱼，鳃肉因为长期呼吸运动的缘故，要比其他一些部分更加的紧实有嚼劲。
甚至有些人吃鱼的目的，就是为了能吃上这两口肉……
除此以外。
不同部位的牛肉分割也通常有所讲究，一般会先进行二分或者四分，在按照带骨分割法、割肉剔骨法、吊架剔骨法等等进行解肉……
王伟民虽然没有经过完整的体系学习，但他过往的杀牛经验让他在这方面的判断水准丝毫不逊色于后世的屠宰大师。
在确定好思路后。
王伟民便很快拿起刀，按着预定的纹理开始切起了肉。
他先是选定了牛的第十二根肋骨，这根肋骨的空隙比较大点儿，相对容易下刀。
在解开肋骨后，他在保持腰肉的整体形状下切开了一大截里脊。
见此情形。
神启时代：开局龙族血脉 地表最强盗墓者 萌宝强助攻：爹地，超给力 脊蛊：从灵笼开始吞噬 西游之星际伏妖录 大佬她只想种花 我，女帝相父，开局指鹿为马 重生年代之技能空间 侯门风华：拜见极品恶婆婆 龙族：我的兄弟叫明非 从黑科技到超级工程 梦回青春期 我靠种田名动天下 二虎的异界快乐生活 快穿：我攻略的病娇反派又黑化了 高考状元捡垃圾？不！请叫我首富 医圣仙婿在都市 一品女天师穿进无限恐怖副本后 这个北宋有点怪 龙族：我的儿子路明非
封地1秒涨1兵，女帝跪求别造反
关于封地1秒涨1兵，女帝跪求别造反大乾皇朝，穿越成为虎威大将军之子的秦泽，遭女帝卸磨杀驴，剥夺兵权，封贫瘠凶险之地北凉为其封地。入北凉前夕，秦泽觉醒至尊领主系统，1秒钟自动获取1积分，积分可兑换人口，粮草，军备，兵种，大将。利用积分，秦泽逐一拥有历史上的各个大将，古之恶来典韦，冠军侯霍去病，杀神白起，兵仙韩信而兵种模版则直接让秦泽拥有最强军队！秦锐士玄甲骑背嵬军虎豹骑。当秦泽在北凉拥兵百万，所向披靡之时，朝中大臣慌了，女帝头皮麻了。女帝传谕！传谕！赏钱粮！好生安抚镇北王！千万千万别让他造反了！秦泽日落西山你不陪，东山再起你是谁？待我入京之日，便是你落下帝位之时！...
我亦神明
当异能者降临大陆吸收大陆的异气，却意外卷入一场未知的风暴当中，因为意外异能者受众人唾弃，可就在唾弃中产生了第一对普通人与异能者相恋的故事，而生下男主李宿宇隐藏异能者身份寻找当年真相...
都市之透视医圣
...
西窗有雨
颜航搬家到城中村第一天。梅雨季道路泥泞，他越走越烦躁，回家路上还遇到一处人家做饭忘关火，锅快糊了。拜他警察爹所赐，正义感爆棚的酷哥翻过防盗门阻止火灾发生。一个长发男人拽着他的裤腰把他拖进巷子里，雨巷青苔，轻声调笑着把他揍了一顿。清明时节，细雨纷飞，颜航就记得是那人翘臀细腰，长发缠在他的手腕上，嬉皮笑脸似只不要脸的狐狸精。小酷哥。虞浅坐他腹肌上，打架呢，别老盯着我的屁股，行么。颜航又羞又急又烦。妈的，再管闲事他折寿。魔蝎小说...
重生小画宝在六十年代玩嗨了
唐画，一个末世全能型的女战神，跟变异王同归于尽后来到地府，阎罗王既然让她去六十年代，还让她去把一个被男女主搞的人荒马乱年代给整回正途，她不干，坚决不干，阎王无法直接让她灵魂重生到了那个年代，婴儿？？吃喝拉撒不能自理的婴儿？气得她想骂街，原来这是个平行年代，等她了解整个年代的始末后，只呼天道眼睛是被屎糊住了。无法，只...