开局小说

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第297章（第1页）

“哦，过年喽，过年喽。”

这笑声不是别人，而是顾清辰的。别看着这个小家伙平时使劲的扮大人，可只是一个年，就让他泄『露』了小孩子本『性』。

“大家快来喝蛋花，冷了就不好喝了。”李氏的声音在堂屋门口响起。

这里的风俗习惯，年三十早上每人要喝一碗蛋花。以前家里穷，平常连鸡蛋都不舍的吃，更别说喝蛋花了，所以这一天是全家人最开心的一天。

顾清宛兄妹几人加上兰逸轩听到李氏的话，走进堂屋，就看到饭桌上那几碗蛋花，闻着很香，还有甜滋滋的味道。几人也没说啥，一人端起一碗，咕咚咕咚的喝了下去，依旧是那种味道，香香甜甜的，和去年的一样好喝。

之后，李氏和顾清秀从厨房里面端出一个个手心大小的水晶蒸饺，这还是顾清宛在前世学到的手艺，今天是第一次教给李氏和顾清秀做。

这种蒸饺皮特别的薄，甚至都能透过那层近乎透明的皮，看到里面的红『色』猪肉馅料，煞是好看。另外，两碟泡菜，两盘热菜，还有每天早上固定的白米粥。

一家人气氛欢快的用过早饭之后，顾元河和李氏就开始动手准备年夜饭，这是中国古代每年春节必不可少的除夕饭。

第一道菜便是素螃蟹，素螃蟹是顾家村老祖宗流传下来的一种吃食，因着耗油，平常一般的人家都不舍得吃，也就是过年的时候家境好点的人能炸，穷些的人家根本吃不上。

做法倒也简单，就是面粉糊糊里放切得细细的调好味的白萝卜，蒜末，姜末然后捏成肉丸子大小，入油锅炸，炸的表面金黄就可以起锅，既能当零嘴吃，又能拿别的菜配着烧了上桌当道菜。如果不喜欢吃白萝卜的，也可以用胡萝卜或者茄子代替。

“娘，牛婶儿给我们一碗素螃蟹。”

不多时，在门口玩耍的顾清辰端了碗金黄灿灿的素螃蟹从外面走了进来。

“娘，咱们送些什么啊？”

顾清宛接过顾清辰手里的碗放到灶上，伸手捏了一个素螃蟹放进嘴里，边吃边冲着李氏问道。

“你牛婶儿一家都喜欢吃泡菜，你待会盛些给他们送去。”别的也不稀罕，就家里的泡菜是外面没有卖的，李氏想了想说道。

“嗳，我这就去。”应了一声，就转身盛泡菜去了。

论起当家过日子，自然是李氏有头脑。

顾元河在院子的一角已经剖好了鱼，宰好了鸡，现正在收拾猪大肠。

这猪大肠收拾起来能让人恶心死，一般人家都是直接扔了，只是顾元河和李氏都是会过日子的人，自打从顾清宛那里学会了收拾猪大肠后，每次去县城买猪肉，都会带回来一些。回头，拿泡菜和蘑菇炒着，又是一道美味的好菜。

一家人说说笑笑的开始忙碌起来，这时响起了敲门声。

“咚咚咚……”

“四弟，四弟妹，忙着呢。”顾喜凤提了个篮子从外面走了进来，看着院子里热火朝天的顾元河和李氏，笑着说道。

李氏见是顾喜凤，停了手里的活招呼道：“大姐咋这时候过来了，家里过年的事情都准备好了吗？”

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