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第31章 吃吃吃美食章(第1页)

南熏门里大街的道路两侧种了各种桃树、杏树、梨树,枝繁叶茂,洒下大片大片的阴影。

如今花期已过,明黄的杏子挂在枝头,青涩的桃儿还没红了脸颊,至于梨树,一点也不着急,才将将有几个花托。

时值中午,小摊非但没有减少,反而更多了些。

温瑜听着耳边行人交谈,知晓过了中午,这些摊贩便会收摊休息,直至酉时才会再出摊,且更为热闹。

小白尾巴挂在温瑜脖子上,前肢扒拉住温瑜肩膀,脑袋左看看右瞧瞧,显然顾不过来。

右侧立着水饭、烤肉、肉脯摊子;

左边儿王楼前面,有卖獾子肉、野狐狸肉、鸡肉干儿的;

隔壁还有两家名店,专卖各种熟食,店前挂着的板子上写了今天的食物种类:

鹅、鸭、兔肉,肚肺、鳝鱼,以及包子,鸡皮,腰肾杂碎。旁边标着单价都在三十文以内。

小白狠狠瞪了一眼卖狐狸肉的摊子,觉得糟心,下一秒又被空气中萦绕着的各种肉香勾去注意力。

“我决定了,我想先吃那个!”

温瑜循着狐狸爪子看去,是个羊肉摊子。

店家支起了一片棚子,里面放了四五个小桌,各有四个马扎,位置上已经坐满了人,还有的不知从哪摸过来一块石头,也不介意都是陌生人,拼个桌坐下,另有几个人没座的,正站着吃。

摊子前,一个筐子上盖着块布,露出来的一角冒着热气,可以看到其中热乎乎的羊肉酥饼。

旁边还有两个大锅,底下都有火温着,一个锅里面是大块的煮得软烂喷香的羊肉,另一个锅中是用骨头熬了一夜的羊髓煮的粥。

摊主是对夫妻,男人身形矮壮,皮肤黝黑,来来往往招呼客人。

女人头上包着布巾,穿着蓝色交领窄袖上襦,下身同色衣裙,粗糙的手掌在一样样吃食上穿梭,准确无误地备好每个客人点的食物。

“店家,来两个羊肉酥饼,再加一碗羊髓粥!”

温瑜眼疾腿快,在一名老翁吃完离开后迅速坐在空出的位置上。

一个刚抬起腿,还没迈出步子的汉子摇头叹息,疑惑温瑜如何能动作如此迅速。

要是温瑜知晓汉子心中疑惑,定会挑眉淡定安慰。

那当然,如果不是怕吓到你们,我的疾风步法还能更快!

“一共二十文。”

男店家一手端着个巴掌大的小竹筐,里面放着两块羊肉酥饼,另一手端着一碗冒着热气的羊髓粥,放到温瑜面前。

温瑜拢在袖中的手从储物袋里拿出二十文,作势从怀中掏出钱来递给店家。

“好嘞,客官慢用!”

小白已经迫不及待从温瑜肩膀上跳下来,坐在温瑜腿上,高度正好能够到吃食。

羊肉酥饼还热乎着,饼是空心的,用羊肉和面粉和制而成,有时加些橘皮捣成的粉末或胡椒粉,用以调味,再揉成一块块巴掌大小的面饼,在热锅上煎烤。

温瑜将饼子掰开一半,一股羊肉的鲜香扑面而来,面饼金黄酥脆,附着的肉馅分量足够,显然是个良心店家。

轻轻咬一口,伴着咔嚓的声音,味蕾瞬间被吞噬,羊膻味被很好地中和掉,只余下羊肉特有的细腻与鲜嫩。

“咔嚓,咔嚓,咔嚓。”

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