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第20部分（第2页）
磨好菜刀。拿出一个小碗。撒上一点盐。抓起一条黄溜子狠狠摔在地上。黄溜子一阵抽搐。再抓起来放在案板上。把菜刀从头敲到尾，这样就可以很简单的骨头抽出来。血割出来流到碗里。
张爸纯熟的手艺，很快就剥出二十来条的黄溜子。都切成一段段到时候辣椒暴炒就可以。至于剩下的泥鳅吗。刚好家里早上还买有点豆腐，可以做个泥鳅钻豆腐这道名菜。
泥鳅钻豆腐这菜。张牛是做不来，连张妈也不行，只有张爸能做出来。是村里少数几个能烧出来的，一般的人烧这菜泥鳅都不会钻。基本都在外边就给烫死了，那还成什么泥鳅钻豆腐你说是不。
想着那道菜。张牛就现自己口角流出口水。赶紧抹掉这个太丢人。人家望梅止渴。他这是听泥鳅纂豆腐流口水。
刚准备把这水井旁边清洗下。隔壁家的文文妈倒是走了进来。迎上去问道。“文婶。有啥事啊。到里面坐坐。”
“别了。我还是在这外面好了。那啥。。我听村里说你今天拿了不少黄溜子回来是不是啊。”
“是啊。刚弄好少黄溜子。怎么了。”
“我县上的亲戚到我家坐坐。刚好家里没啥菜。在门前洗菜时听别人说你今天拿回不少黄溜子，所以过来瞧瞧。有没多余的，买点回去让他们尝尝。
张牛一听还以为啥事“文婶。还以为啥事，不就黄溜子嘛。说声就行了还提什么钱呢，你等下我进去拿个洗米篮过来。”
文婶子松了口气。望着张牛背影。这娃还真不错。
往洗米篮装上不少黄溜子和泥鳅。然后递给文婶。“拿去吧，别让你家亲戚久等了。”
“那谢谢了。”拿着洗米篮就回去。
远亲不如近邻。在农村上还是很平常。谁家不是低头不见抬头见啊。偶尔谁家煮啥饺子或者别的都会拿点给邻居。就是图个高兴。
中午张爸下厨，这机会平时很难得的。一年到头也就那么几次。那黄溜子的鲜血，也给张爸喝掉了。味道是甜甜的没啥气味。对上了年纪但是会喝的人还是不错，养血嘛。谁不喜欢啊，虽然有点象野人那样。。
在整盘的黄溜子肉前，张牛和小妹都用手偷偷抓了几快放进嘴里。辣辣的。没有骨头的鳝肉。鲜嫩的。就是烧出来实在是太少了。都缩成一小块。
而后面烧出来的泥鳅钻豆腐，揭开锅盖就可以看见泥鳅基本都钻进白嫩嫩的豆腐里面。也只有偶尔几条在外面这菜也算是成功。撒上点葱花就大功告成。
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第四十九章 文家的亲戚
下午。张牛提着一小袋的黄溜子和两瓶老白干到村长家去。准备谈谈包山的事情。
推开院门。正看到村长眯着眼躺在藤椅上。正在打酣。看到眼前睡着的村长。还是晚上再来吧。刚准备转身回去。后面传来村长的声音“张娃，杂要回去啊。”
回头看，刚才还眯着眼在打酣的村长现在已经站起来。“刚才进来看你在午睡。所以就没想打扰你。。。”
“瞧你说啥呢，来进屋坐。来了还带啥东西啊，真是的。。。”招呼张牛进屋。
“自家养的，知道平时你别的不贪，就好这个。”提了下手里的黄溜子。
“那啥。原来是黄溜子啊，这么大条的啊。那就不好意思收下了。”摆出个老狐狸的笑声。
等村长把黄溜子养好回来。张牛已经在那自个喝了几杯开水。
“张娃。今天提着东西过来。应该有时找叔商量的吧”干脆点说出来。让叔看看，究竟又有啥事难住了你，吐着烟气的村长说道。
本来张牛还想先拉拉问题啥的。再说这事，看来自己还是太小，藏不住心事，于是说道“我想将我后面的大山包下来。就这事，想听听你的意见。”
咳――咳――还在抽着烟的村长听这话给呛了下。“包山？就是那大梁山。？
“是啊。除了咱们那的大梁山，还有啥山啊。”急忙回答道。
村长叹了口气。“晚了。晚了。”起身走进里屋。出来时手上拿着一份白色的文件。放到张牛手里。“你看看，这是前几天上面下放的通知”
刚听到村长说“晚了”。张牛心里就不由咯噔下。这事估计悬了。看来还真没错。拿起来一看上面几个红头大字《关于山林第ooo5号决定》翻开一看。都是一些官场文。唠叨一大片。反正就是村上的大山不再承包。也不再砍伐。又归村大队看管。也包括各自己家的自留山的树木。
张牛粗粗看了下这文件，只能无耐的苦笑下。把文件放在桌上。“哎。是晚了。。”说着给自己又倒了杯开水。
“不过你也不用灰心，不就山嘛，虽然说是大山不能包了。但荒山没说没让你是包，是不。”
“荒山。貌似也行，既然大山包不来，包座小山那也不错”点头说道“那不知道荒山是那座呢，”
“远在天边，近在咫尺，”村长说出句深奥的话来。
这话让张牛呆了下。想不到平时村长也会说出这样的话来。想破脑袋的张牛也没想到这荒山在那。
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