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第一百七十章 辣椒酱工坊开工（第2页）
“摘辣椒啦……”
“摘辣椒啦……”
“摘辣椒啦……”
山谷中顿时回荡起声声回声。
山谷沸腾起来。
有人高声喊：“是要摘辣椒了吗？”
王达顺点点头：“只要红透的！”
随着声声回响，山谷中的一座座小木屋中涌出了人流，纷纷往那边缺口涌去。
那边下去，就是大家种辣椒的地方……
呼啦啦地一群人冲出去，又有几十个人往这边冲过来，纷纷面露渴望地看着沈清瑜和齐云霄。
齐云霄介绍：“这就是找来做辣椒酱的人，照你的意思，是手脚没什么皮肤病的，瞧着清爽的。”
沈清瑜咧嘴一笑：“既然大家都来了，那么接下来，我说一说这个辣椒酱作坊的流程。”
“哪几个人是负责过秤、验货的？”
哗啦啦站出来三个人。
“过秤和验货，你们需要做到这几点……”
岗前培训开始了。
沈清瑜耐着性子，一个一个流程说过去。
说到哪个流程，那个流程的人就上前来，站在自己未来要做的岗位上。
流水线作业，能够让人不必掌握全部技能，只需要掌握自己这个环节的技能就够了。
能极大地降低对工人的能力依赖。
说得不好听，只要是个在家做饭利落的妇人，双手干净没有皮肤病，就都能剁辣椒。
至于搅拌辣椒和调配各种配料下去，就更加标准化了。
“一百斤剁辣椒，你放这个盒子这么多的盐，这个盒子这么多的油……”
沈清瑜指着早就根据份量做好的一个个盒子，说着放这些东西的配比。
简单明了，人一看就懂。
众人看完了，都有些懵：这也太简单了！
就这样简单做出来的辣椒酱，味道就能好？
就能卖出去？
还能赚银子？
王达顺是个沉稳的，只冲着众人问：“你们都记住自己该做些什么了吗？”
众人齐齐答应：“记住了！”
沈清瑜含笑，指了指第一个人：“你来说说，你要做的这个环节要做什么？”
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