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上午中了鱼的两位大厨已经没了体力,毕竟已经上了岁数,跟鱼搏斗了半天,那可是件体力活,比在厨房里抡大勺可费劲多了。已经过够了鱼瘾,下午就不再钓了。
上午没中鱼的两位,本来就是伪钓鱼迷,中午喝了点,也不想再去水边受那个罪。
连吃带聊时间一晃就到了下午,于是下午三四点,这四位客人就早早地打道回府了,带着两条大鱼、带着踌躇满志。
脑袋里就已经都开始琢磨,自己的菜系中,什么样的菜品适合预制成菜,供给农家经营户售卖,这个菜还必须得能叫好、能出彩,好让自己代表的一方风味能抢占这个美食村里的一席之地。
而那两位设计师关鹏和孙雅欣就被张叔给拉去村里,开始满村的转悠,关鹏显然是进入了工作状态,小眼神很犀利,满村子四处看,就连人家屋前的柴火垛、屋后的小茅房都没有错过。
张村长就屁颠屁颠的跟着,怎么就觉得这位村长有点势利眼,在发现了关鹏身上的潜在价值后,就缠了上去,把别的事都抛到了一边。
......
姚远刚刚说的热闹,现在客人都走了,看着身边的老婆大人,突然就有点心虚。刚刚说的这些个想法是最近刚刚冒出来的,一激动就都秃噜了出来,根本就没跟媳妇交流过。
现在可好,话说出来,可就没有了退路,就算是赶鸭子上架也得努着往前上了,到底自己有没有这个能力,能撬得动这么大一件事情,想起来心里就有点发虚。
顾冬雨也被姚远刚才一大套的说辞吓了一跳,没想到自己的这个老公咋就跟变了个人似是,居然就想干这么大的一件事,小嘴巴巴的把事情说的头头是道。
关键是他口风还挺紧,提前一点都没跟自己吐露,怎么对自己家里人还要保密啥的?
现在没了外人,就想好好质问一下这个不靠谱的姚远,怎么这么大一件事情,为什么没有提前跟自己商量,可是话到嘴边就变成了:“要不那个二十万还是还给你吧,你要干这么大一件事肯定得用钱,我手里还有点富裕,还下个月的房贷还够。”
下个月的房贷?!姚远都忘了,他已经把房贷给提前结清了,可是不知道怎么跟顾冬雨解释这钱的来历,就一直瞒着没有说,再说那笔钱都是每个月直接从自己的银行卡上划扣,说不说的也没什么。结果没想到她还在天天担心这个该死的房贷。
谁都渴望有套自己的房子,可是房子买了下来,也就欠上了银行的一大笔钱,这个债务就像是笼罩在头顶的一片乌云,挥之不去的。人生路上万一碰上个沟沟坎坎,工作收入有点闪失,这个钱万一还不上,弄不好就会被这笔贷款毁了一生。
万幸自己无厘头地弄来几张邮票,几张小小的邮票就能改变人的一生,就显得打工奋斗都没有什么价值、没有什么用,这个世界啊,到哪去说理呢?
姚远一把搂过自己媳妇:“冬雨,你信不信,给我几个月,等我把这件事情给干成喽,那时咱们再也不用为钱发愁了!而且从现在开始,你就开开心心的搞你的创作,一切就都不用你再操心了,那个二十万你就留踏踏实实放在兜里,暂时用不上。这件事归根到底是组建一个厨房,建一个厨房可难不倒一个厨子,别忘了你老公是专业的,你就在一边瞧好吧!”
“看把你能的,那些个装修、厨房设备,哪样不用花钱?没钱你怎么建你的中央厨房?”顾冬雨当然不信。
“媳妇,你就瞧好吧!”姚远一脸的神神在在的,仿佛已经是灵珠在握的样子。
“对了,孙雅欣她们看了这个院子,给你出了点什么主意没有?”突然想起来今天要来办的另一件正事。
顾冬雨一下子就开心了起来:“她们给我出了好多注意,包括房前要起个木制平台,屋顶可以做出一个小花园,回去就给出个效果图。”
姚远提醒着:“这个院子咱们一家住可有点太大了,不行就隔出来几个独立的小院,以后还能做别的用处。”
顾冬雨手一挥:“早就想到了,这么好的地方,必须要有朋友作伴,让孙雅欣给自己也隔出来一个院子,到时候咱们就做邻居啦。”
“不是,媳妇,这么大的事情你怎么自己就做主了呢?”姚远有点错愕,怎么院子还没规划好,就多出来了一个邻居?
“你说说,你中央厨房这么大的事情,提前跟我说了吗?”姚远不提还好,刚刚有点抱怨,就把顾冬雨的怨气又勾了起来。
“那什么,这个院子还得给大狗还有鲁胖子留个地方,对了,还有谢老师。”姚远就连忙打岔。
“这么大的地方,就算你那帮狐朋狗友都来了,也都住得下。”顾冬雨得意的说。
......
安晓飞帮着把烧烤炉给搬上一辆电动的狗骑兔子三轮车,拍了拍手就凑了过啦:“师傅,咱什么时候开干?不行我回去就马上辞职......”
安晓飞上午听了师傅的介绍,在加上刚刚在饭桌上听大家讨论,心里最后的一点点顾虑都被打消了。在这里帮着师傅干活,筹备期工资就能到一万,开始营业以后肯定还能拿的更多,就这还回城里在那位老罗的手下干个什么劲?
这个厨房的关键岗位就是三个:炒锅、砧板,再有就是咱们的冷荤间。从菜式的设计上,这个冷荤间承担的责任会更重一些。
就那几个套餐,说白了就是几个主打菜以外,就都要靠冷荤间的出品给撑起了。姚远刚刚说了一句话很有道理,就是:“农村筵席的特点要够吃也够看。”菜式必须要丰盛,让人觉得有实惠、甚至又喜出望外的感觉,这就要靠这个冷荤间发挥能力了。
还有就是烧烤类的,这个也是归在自己的责任以内,那自己在这个厨房可发挥的余地就大了,干起来就过瘾。
更不用说开业以后,那些个名厨、大厨会走马灯似的来这个厨房献艺,这种好事打着灯笼都没地方找去,如果自己不能抓住这个机会,那自己就是个棒槌!
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