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卤味店准备的菜品不少,有毛豆,腐竹,豆皮,土豆,藕片这些素菜。
素菜许年年还是卖的很便宜的,有人为了解馋都可以来试试。
肉就是肥肠为主,这个年头的肥肠也煮了不少,主要是买起来便宜,卖的时候也不贵。
主要费在人工上。
像鸭货,鸡架许年年也准备了些,只是现在肉都没大量养殖起来,卖的价格自然就贵上不少。
果然,经过一上午观察,卖的比较快的就是肥肠,还有素菜。
这些卤味都分了辣的跟不辣的两种,辣的吃起来重口,适合下酒菜吃。
许年年发现卖卤煮确实也赚钱,怪不得别人穿越女主第一桶金都是卖卤味赚钱!
最重要的是不用现做,收钱结账这些都比较快。
雇起人来十分方便。
这一上午,生意虽然没有对面奶茶店火爆,但是利润可不低。
这次想来偷师的铩羽而归了,人家就是用大锅煮的,远远能闻到香味。
具体里面是什么配方就不知道了,只知道非常好吃。
现在专门开卤煮的确实还是第一家,有点生意头脑的开始琢磨到底选哪个好?
最后决定还是选卖奶茶。
毕竟做卤煮他们还没那个手艺,但是水果茶简单啊,看他们切切水果,再放点白糖就可以了。
这么一想,还真有人动手了。
他们先置办起一个小摊,也不在其他地方,就离许年年不远处。
第一天开业的时候还专门吆喝着:
“卖奶茶了,卖奶茶了,不甜不要钱的奶茶了!”
“只要五毛钱一杯哦,走过路过别错过!”
听着这吆喝声,气得许青山牙痒痒,直接比他们便宜了一半。
这代表什么意思?
五毛钱都可以买一堆素菜的年代,居然公开来他们这边叫板。
他生气地跟许年年告状:
“姐,我记得他,之前就在我们外面偷师呢!”
“他怎么好意思跑到我们外面去摆摊的!要卖还不卖远一点。”
纯属上赶着恶心人呢。
许年年也没想到人会这么直白,竟然真的就在不远处支起摊子来。
自己买下一整条街,不就是想确保附近的人流量都是给自己用的吗?
不过既来之,则安之。
如果她真想解决,直接去工商局投诉他们手续不齐全就可以。
但许年年也很好奇,别人卖起奶茶来,对自己的冲击力能有多大。
所以暂时打消了这个想法。
不光许青山替自己愤愤不平,有热心的市民也来说上两句:
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