开局小说

手机浏览器扫描二维码访问

47 第047章 红烧鸡块 实在难以抵挡眼（第3页）

武兴咧开嘴，笑嘻嘻地说道：“我还没吃饭呢，大姐，中午剩下什么菜没有？”

娟娘被他气乐了，说道：“说什么来帮忙，我看你就是想来蹭饭！没有，全都卖完了！”

说这句话的时候，她的语气满是掩不住的喜悦。

开张第一顿饭就这么红火，以后的生意肯定会更好的！

只有武兴，听说没饭了立刻垮了脸。

“大姐，我饿……”

梅娘放下手里的扫帚，说道：“武兴，你过来扫地，我去做炸酱面。”

一听说有好吃的，武兴马上就高兴起来，连忙跑过去卖力地扫地。

娟娘说道：“你忙了一上午也没歇着，赶紧趁机歇会儿去，不就是煮面条吗，我去做就是了。”

梅娘看看屋里的活已经做了一多半，便笑道：“好，姐你煮面条，我来做炸酱。”

很快炸酱面做好，大家吃了一顿饱饭，抓紧时间休息一会儿，就开始准备晚间的饭菜。

主食照旧是米饭馒头两样，梅娘让娟娘和云儿把鸡取出内脏洗干净，切成小块备用，

梅娘先把剩余的猪肉切片，做成把子肉炖在锅上，待云儿把收拾好的鸡肉和鸡杂拿过来，便开始做接下来的菜。

鸡肉焯水，捞出晾干备用。

起锅烧油，待油七成热的时候，放入葱姜蒜等调料，再加豆瓣酱，煸出香味。

倒入鸡块，沿着锅边调入酱油，翻炒均匀。

锅中加八角、花椒、冰糖等调料，稍微炒一下，倒入开水，没过鸡肉，炖小半个时辰。

往鸡肉中加入适量盐，大火收汁出锅。

余下的鸡杂则切碎，做了个酸菜炒鸡杂。

她特意留出一小盆鸡肉，又做了个辣子鸡丁，盛在小碗中，打算跟中午的麻婆豆腐一样当试水菜。

再做几个素菜，分别是番柿炒鸡蛋，青菜炒豆干，炝萝卜丝，晚上的饭菜就全都做好了。

她本以为中午是因为街坊邻居都来贺喜，所以人才会多，因此晚间又是只预备了三百多份的菜量。

谁知晚上来的客人更多，大大有超过中午的迹象。

才下了学的何庆拉着何掌柜，从书院出来就直奔梅源记来吃饭。

他的心情跟李韬差不多，终于有了正大光明来吃梅娘做的饭的机会了，他当然要来了，毕竟先生可不是每天都能夸他的，想吃顿梅娘做的菜，他容易吗？

邓老爷子的两个铁匠儿子邓一和邓四，一进来就不停地道歉，说白日太忙，所以没顾得上来，特意代表邓老爷子前来恭贺武家。

其他譬如王三哥和老六，豆腐店张一两口子，彭大海彭大江兄弟等人，都是干完了一天的活，才有空跑来梅源记吃饭。

天还没黑，大堂里就已经人声鼎沸。

这回连梅娘也不得不上阵，在柜台后面打菜打饭，算账收钱，招呼着客人们吃好喝好。

其中数张一夫妻俩最为激动，他们挨着武家最近，天天看着梅娘变着法的做好吃的，早就快馋疯了。

偏偏人家孤儿寡母的，他们想上门蹭饭都不好意思。

今天终于可以吃到梅娘做的饭菜了，张一媳妇一早上连菜都没买，眼巴巴地盼着太阳落山。

张一打了两份饭，都是两荤两素的，两人把端盘放在桌上，张一媳妇转身又去端汤。

从小厨娘到大司农  万人迷想遮盖美貌[穿书]  热搜女王育儿手记  我只是抢个机缘，怎么成天命之子  我在停尸房工作的日子  我在乡下有栋楼  我走后，为什么又哭着求我回来？  黑暗凝视[刑侦]  被大佬盯上以后[快穿]  被末世耽误的美食大佬  有限宠爱  最强警察系统  暗恋学长是替身文渣攻  和幸村君的恋爱日常  天道说不娶老婆不让飞升  幼年恶魔生存指南[综英美]  我给暴君续命  白月光回来后夺了朕的位  民国小县长  出逃被抓，危险帝少黑化了