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第二天,到了大家约定的时间,娟娟便开着车来酒店门口接她们了。
“早啊,我先带你们去吃豆腐脑,这是我们乐山人很喜欢的小吃,作为早餐来说是最合适不过的了。”
娟娟说完,又补充了一句:“啊,对了,乐山豆腐脑是咸的,你们可以接受吗?”
她突然想到很多地方豆腐脑都是甜的,可能吃不了咸的,便提醒道。
小雨说道:“我没问题,只要好吃,我都可以试。”
唐思琪也说道:“我也是,出来玩就不分甜咸党了,我也特别想尝一下乐山的豆腐脑。”
娟娟松口气:“那就好。”
她开着车,带着两人拐进一条街,停车以后,便带她们进了一间很小的餐厅,这间餐厅名叫“豆豆豆腐脑”,餐厅虽小,环境却还算干净。
几张桌子都有人,她们三人便跟另一个男生拼了桌。
“你们两人能吃辣吗?”娟娟问道。
两人也都点头。
能吃辣,这是唐思琪来四川以后最庆幸的一点。
她从小都没怎么吃辣,家里也不怎么吃辣椒,到了上海,这边的菜偏甜,吃辣椒的人也不多。
可是她从小便知道自己能吃辣,有时候饭菜不合口味的时候,一勺辣椒酱也能下饭。
这一点,等她来四川以后得到了充分的验证。
四川的辣椒不算太辣,不过花椒倒是真的很麻,好在这对她来说还在能承受的范围。
“三碗牛肉豆腐脑,少要点海椒。”娟娟还是贴心的让老板少放点辣,生怕把这两个外地来的妹子辣到了。
小雨:“不不,我不用少放,我正常辣。”说完她补充一句:“我云南的,平时也喜欢辣椒的。”
“好嘞。”
豆腐脑端上来以后,唐思琪一看,这和她以前吃过的豆腐脑完全不同。
豆腐脑里的豆腐花并不是主角,汤头十分特殊,似乎是勾过芡的汤,里面还有各种各样的配料。
唐思琪能认出来的有大头菜碎粒、芹菜、炒花生米、炒黄豆、葱,似乎还有油炸之后的细面条,当然还有川菜永远的神:红油辣椒。
豆腐脑的主角,居然是粉蒸牛肉。
唐思琪以前吃过粉蒸排骨,味道和这里的粉蒸牛肉也完全不同。
她学着娟娟的样子将豆腐脑和匀,舀了一勺送入口中。
哇,这味道,麻辣鲜香,非常可口啊!
这勾过芡的汤头绝对不简单,应该是牛肉汤,浓香入味,这些配料泡在汤中入口也相当好吃。
“怎么样?好吃吗?”娟娟问道。
小雨一口接一口,一碗豆腐脑快要解决一半了,她刚要回答好吃,抬头便看见别人吃豆腐脑还搭配一个牛肉卡饼的。
“这家饼子也好吃是不?要不我再点一个牛肉卡饼?”
娟娟赶紧说道:“别别,你吃过以后留着肚子,待会我带你们去苏稽镇,那里有一家饼子是一绝。你现在吃了待会就吃不下了。”
小雨恍然大悟,打消了再点一个饼子的想法。
在乐山,没钱都不是问题,这里的美食消费不贵,没肚子才是最惨的。,.
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