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忙活完这事,一行人就歇下了。
提取淀粉用的水先沉淀一晚,等明早荷花她们再去处理。
在阵阵山药的香气中,所有人一夜好眠。
次日清晨。
大伙照常洗漱收拾完,就迫不及待地拿出那紫米面包,打算开吃。
第42章
方仙儿说过这面包不能放,但他们人多,只拿了足够几天早饭的量,堆一起看着也不少。
这会儿每人都能分到一个吃。
因为这东西看着像主食,大伙就没再鼓捣别的,只煮了罐豆奶,打算搭着喝。
虽然方仙儿说,紫米面包不用再加工,但现在天气凉了,大伙还是无师自通,吃之前把面包贴在煮豆奶的罐壁上,让它变得热乎一些。
等豆奶煮好,面包也变得温热了,众人才珍惜地打开手中的纸包。
从名称来看,这叫作面包的东西,大概也是细面做成的,许是用了面窝窝差不多的做法揉面,但用手小心地摸摸,就能觉察出较大的分别。
面包不像面窝窝那瓷实的死面,捏起来格外松软,比塞满了衣服的包袱还软!
把面包侧过来,拿到眼前仔细瞧,这会儿光线好,终于能看清中间夹的东西,一层中,白悠悠的有点像稠些的米汤,另一层里,那乌紫色泛黑的东西,却是颗颗分明的稻米粒了。
虽然不知为何,这米粒颜色很是古怪,可从那形状来看,他们应当没有认错,就是稻米无误。
孩子们并没有大人想得这么多。
她们只觉得这紫米面包带着许多颜色,看起来精巧漂亮极了,简单感叹了几声后,就迫不及待拿到嘴边开啃。
牙齿一合,面包很轻松就被咬开,几乎是入口即化,无论是老人小孩来吃,都一点也不费劲。
大口嚼着嘴里的面包,还没细尝那股加了糖的麦香味,很快又吃到了内层的夹心。
先是一颗颗的紫米。
这种米算是糯米的一种品类,嚼起来也带着糯米特性的黏意,却不怎么粘牙,外面像有层带韧性的薄壳儿,并不坚硬,咔吱着咬两口就碎了,然后就能感受到它内部柔软的芯子。
本就口感丰富独特的紫米,再搭配古人们对不上名字的炼乳奶酪酱。
偏液态的质地,混合了奶香与糖香,与紫米、面包一同碾碎在口中,即使是低糖款,甜度也绝对充足。
就像现代的孩子,大多数都无法拒绝奶油小蛋糕一样。对于古代孩子们来说,这种名为紫米面包的吃食,简直就是他们从小到大吃过最好吃,最爱吃的东西!
如此丰富多层次的味道,瞬间就俘获了她们的舌头,边吃边忍不住露出笑容。
哪怕是像杏儿这般懂事的孩子,也不禁生出期盼:“阿姐,我现在最大的心愿,就是常常吃到面包!”
别看面包初来乍到,在她心中的地位已经快赶上肉了,吃起来简直满足得过分。
可是面包的保质期很短,肯定不是长期囤货的好对象。
枣儿想了想,忽然有了一举两得的主意:“不如这样吧,每当你们识字有一小截进步了,就给你们些东西,可以拿去供方仙儿。”
孩子们一听,眼睛都亮了。
翠翠忍不住说道:“枣儿姐,我们肯定会好好学的,不如你每天都来考一次我们的学问吧?”
这样就能日日吃上紫米面包啦!
“就你鬼机灵!”大牛笑着戳她脑袋。
不仅是孩子喜欢,大人们也都惊叹于这款面包的美味。
虽不能存放,也不比压缩饼干抗饿,但它的味道的确是目前吃食里别具一格的存在。
在吃到它以后,人们想象中最棒的甜食终于有了轮廓。
而且大伙吃着聊着,又觉得这东西不仅能当早餐吃,出门寻食也很方便携带。
这样的话,多选一些也不是不行,他们肯定可以在放坏前吃光的。
吃完面包,再喝上一碗热乎乎的豆奶。
大概是吃了面包的缘故,往常甜滋滋的豆奶甜度骤降,但这样暖呼呼的一碗下肚,大家还是发出了满足的喟叹声。
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