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“根据产地不同将黔川两省的酱酒和其他地区区分开,从容易的开始:其他省份的酱酒入口的区别也都挺大的,就拿荆州酒和黄沙酒来说,他们酒曲的发酵、贮藏方式、制曲温度、环境大不相同,所以荆州酒的酒体颜色会更偏黄,当然我昨晚是没能看见,不过在酒香的辅助下,再浅尝一口,基本上就可以区分二者的不同,荆州酒制曲温度更高,口感也更霸道馥郁,黄沙酒位于西北内陆,扬沙下料的时节昼夜温差大,酒水口感更偏向甜润饱满。”
“比较有难度的是黔川两省的酱酒,十大中的五大都出自这里,它们产地接近、厂址所在地气候几乎没有区别、酿酒的粮食种类相近、最难的是酒曲制法也大致相同,甚至由于早年的动荡,几大酒厂之间还相互馈赠过酒曲……”
仇超群不由自主地点头,是的,黔川两地的酒厂虽然是竞争关系,但是也有守望相助的时期,因天灾人祸等缘故,其中好多酒厂都推倒重建——不止一次,每到这时,其余酒厂馈赠酒曲就是帮助老对手重新站起来的方法之一了。
↑在商言商、馈赠有限,想要质优量大的酒曲,该掏钱买的时候还得掏钱。
“那它们之间这么相似,要怎么区分呢?”开口询问的不是仇超群了,是坐在第一排的、昨晚未在现场却从别人口中听说这事儿的国家级品酒大师,秦老。
这位头发花白的秦老可是行业内的老前辈、老资格了。
路楠笑笑说:“沉下心去感受,还是可以分辨出来的,毕竟各家酒厂投粮的比例不尽相同、基酒口感差异大、窖藏洞藏方式也不一样。而且昨晚我还取了个巧,各大酒厂代表带来的都是该厂销量最佳的品相酒,年份也陈,这会比年份浅的酱酒更容易区分一些。”
秦老点点头,对路楠说:“年轻人很有悟性。”
路楠谢过对方的夸奖。
对方又说:“之后京市有什么品评活动你也来坐坐吧。”
这是目前为止和路楠互换联系方式中最重量级的一位了。
路楠存好秦老的手机号之后,忍不住笑眯了眼。
而一旁的仇超群还在努力回忆:是这样的吗?再这么说下去,我不仅感觉自己在源川呆的这八九年都是白干的,还开始怀疑自己是不是一个假的川省人了。
两眼蒙圈的仇超群过分呆萌,心情大好的路楠轻笑一声。
陈骁咳了咳:“你别搭理他,他的酒量还不如我,你说这么多,回头他再一一去试,那可真是十天半个月都不用上班了。”陈骁说的是实话,只要不喝混酒,他的酒量就很稳。
白酒峰会继续往下开,要说本场活动最亮眼的人是谁,自然非源川和谐酒的路楠莫属。
等到峰会的最后一晚,要不是路楠带着充电宝,光是添加联系人方式、发信息回信息、接电话打电话的这些事儿就可以让她的手机没电——最起码两回。
本场白酒峰会,与会者有七八百人,中途也有没参与全程就走的、也有半途蹭了入场券进来的。
到最后一天,不论是峰会座次,还是晚宴座次,都已经自然而然地形成一个个小团体了。
荣宝酒业作为峰会的赞助商之一,本次活动收获颇丰,不仅打出了知名度、专供二字还展现了他们的实力。
莫老爷子年纪毕竟摆在那里,没参加晚宴就回家了。莫子豪周围有一群同行朋友、二批商分销商意向客户,他略带酒气地邀请:“陈总、仇副总、路经理,一起去放松一下?”
陈骁找了个借口婉拒了。
显然莫子豪也不是诚心邀请,众人寒暄了一两句就散了,莫子豪还算记得他父亲的叮嘱,转而对路楠说:“路经理,明天一定得带着陈总来我们总店坐坐。”
路楠应下之后,刚想说是不是就可以散了回去休息了,又听见有人喊她的名字。
是巩绍辉和迟宴。
巩绍辉提出了和莫子豪差不多的邀请,也是约着明后天去公司坐一坐、聊一聊。
心头猜测,对方大概想要增加合同量,路楠怎么会不说好?
双方握手道别的时候,迟宴盯着陈骁的时间有些久,他舅不着痕迹地碰了他肩膀一下。
目送这对舅甥离去,仇超群感慨:“路楠你这一次大显身手,最起码能划拉一千万吧?”
没本事、不专业的人喝到胃出血也未必能拿到这个数额的经销合同,销售场就是这么地残酷。
路楠沉吟了一下:“一千万到一千五百万应该不是问题吧。”
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