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不过还好,江欣怡没让安鹏飞等很久,就拍拍手说;“二哥,可以了,你可以出去等了,顺便把碗筷酒杯准备好。”
“不用我帮忙端菜么?”安鹏飞往灶台上看看问,那里有几个被扣了大碗的盘子。闻着都很香,就是不知道庐山真面目。
“不用了,你出去等吧。”江欣怡赶着他,然后从一个坛子里拿掉一块石头,又掀起一块绸布,最后拿出两个东西来。
安鹏飞都要出去了,可是看见江欣怡手上拿的东西,好奇的又转身回来问;“这是什么?”
“看不出来?”江欣怡把手上的东西递给他看,问。
“没看出来。”安鹏飞老实的回答。
“说你笨,你还不服气,这不是咱那天一起买的猪耳朵么。”江欣怡把手上的东西又在他眼前晃晃,无奈的说。
“易昕,你就耍我吧,这哪里是猪耳朵啊。”安鹏飞又仔细的看看说。
“唉。”江欣怡不知道该说什么好了,自己手上这个,只不过是把在酱汁锅里煮熟的猪耳朵,趁热时把两只交叉卷在一起,再压上重物,凉了以后就这样了呗。这是她昨个就弄好的。
江欣怡把猪耳朵放在菜板上,用刀切成了薄片,然后摆放在碟子上。
“咦?真的是猪耳朵。”安鹏飞这才算反应过来。
“端出去吧。”江欣怡把摆放好猪耳朵的碟子递给安鹏飞。
安鹏飞进了餐厅以后,把碗筷,酒杯都准备好了,还在墙角搬了一个酒坛子放在桌角,省得等下和得正高兴的时候,还得站起身去舀酒。
然后,他就盯着那一片片薄厚均匀,整齐码放在碟子里的猪耳朵看,太好看了,怎么给她琢磨出来的?
随后,江欣怡把厨房里弄好的菜都端了出来。
然后,安鹏飞又傻眼了。
桌子上的菜,四个热的,四个冷盘,每个都菜都在刺激着他的眼睛。不用说吃了,就是光看着,就让人垂涎三尺了。
“易昕,真有你的,不是二哥我一直在厨房里面,打死我,都不会相信,这些是你做的。”安鹏飞这下算心服口服的赞着。
“呵呵,好不好吃不是看看就行的,你得用嘴来品尝一下。”江欣怡示意他赶紧动筷子。
“那你也得告诉我这都叫什么名堂吧。”安鹏飞那着筷子还是不忍心去动那些好看的菜,问到。
“这个叫贵妃鸡翅,不过以后在酒楼就得给它改名字,贵妃可是咱大哥的小妈呢。这个叫萝卜焖牛腩,这个豆鼓炖鹅、糖醋鲤鱼、千层云耳、肚里明白、五香牛肉、还有泡菜。”江欣怡指着把桌子上的每个菜名都说了一遍。
安鹏飞听的是目瞪口呆的,在江湖上闯荡这么多年,什么美酒佳肴没吃过,可是还是第一次见过这样的烧法和名字。
“来,二哥,为了我们的相识,为了我们能够有缘在一张桌子上喝酒,咱哥俩,干一杯。”江欣怡说着举起了酒杯。
安鹏飞也动容的端起自己的酒杯,跟她碰了下杯,俩人一饮而尽。
“二哥,快点尝尝吧。”江欣怡急于想看看他的反应,催促着。
安鹏飞拿着筷子在桌子上比量了一圈,也没确定先从哪个菜下手。最后还是决定先尝尝那好看的猪耳朵。
“嗯,好吃,鲜香脆爽。”安鹏飞吃了一片以后,对江欣怡竖起大拇指。
“嗯,二哥你是个真正的吃客,四个字就把这道菜的特点给概括了。”江欣怡也赞扬着他。
安鹏飞又夹了一只鸡翅,咬了一口以后,也是连连的点头。
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