开局小说

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第285章 炒料（第2页）

广东这边喜欢清蒸白灼，小龙虾如果用蒸的，不知道会有多腥臭。

还是那句话，宁愿吃个福建人，都不吃小龙虾。

见老板这样说，王阳也没有再说话，提起小龙虾就走了，碰上彪子，这货不知道从哪搞来一辆三轮车，正好用来装货。

又陪着彪子买了一些东西，发现东西实在太多，而且很脏，于是王阳无奈给王强打了个电话，让他开皮卡车来拉货。

一行人来到了附近的顺达电子厂后厨。

厨师和帮厨正在准备午餐，王阳让彪子去洗龙虾，阿威去剥蒜，然后和刘波准备炒料。

王强有些懵逼地看着盆子里活蹦乱跳的小龙虾，他没想到王阳会心血来潮弄小龙虾吃，这玩意儿在津南县老家也有，他都用鸡肠子钓过，不过没啥肉，不如吃鱼。

以前饲料厂收过这玩意儿，晒干了磨成粉加到饲料里，后面嫌麻烦就不收了。

不过多放点葱姜蒜，辣椒，最后弄出来，味道也不错，就是有点废油，农村人都不吃这玩意儿。

递了一根烟给王阳，王强现在负责采购，多少老板巴结他，送来的烟，抽都抽不完。

这件事他给王阳说过，王阳只是说看来利润空间还大，可以稍微压压价，那些送礼的老板一个个肠子都悔青了。

“王阳，你弄这么多调料，就这些小龙虾也用不完啊！”

王强亲自给王阳点烟，王阳吸了几口，递给刘波，回道：“这些料够炒一千斤小龙虾了，还有半个来月，应该能用完。行了，你也来搭把手......彪子，多冲几次水，那些死掉的就不要了。”

这些小龙虾不是养殖的，而是在河沟里捡的，很脏，特别是红虾，肚子下面全是黑的。

死掉的小龙虾是不能吃的，小龙虾是高蛋白食物，一死细菌就开始分解，肉质就开始腐败变质。

就算不怕拉肚子，死掉的小龙虾肉质也是松散的，很难吃。

小龙虾有很多种做法，麻辣、香辣、十三香、蒜蓉、油焖，甚至还有卤香、泡椒、酸甜咕咾味......总之，只要舍得放油，放调料，把腥味压制住就可以。

前世王阳喜欢吃油焖和蒜蓉的，不过餐馆里动不动就一百多一份，他都是自己买来自己做，就这样也要花一百多块钱，只不过份量十足。

餐饮店里，小龙虾和羊肉，商家都很容易在秤上动手脚，所以他一般不会在外面吃。

马上就到中午了，王阳也不着急，拿了一口小锅开始炒料，没过一会儿后厨就弥漫着一股呛人的辣椒味。

这些配方都是从系统兑换的，放到以后不是什么秘密，不过现在还是很有价值的。

其实对普通家庭而言，自己炒料的成本还不如直接买现成的，所以工厂始终是具备优势的，不在意配方的流通。

刘波虽然不明白王阳打算做什么，但是也认认真真地帮忙，他干活的时候从来不马虎。

特别是从王阳公司出来，他就意识到，改变命运的机会来了。

他并不甘心一辈子开大货车，即便现在的工资很高，依旧想要搏一搏，他已经考察了很久足浴店，如果再这样继续下去，他打算自己开一家。

毕竟到哪都是消费，自己当老板，那自然是成本价。

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