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赢涛摇了摇头,“不算,你只挑肉就行,这东西都算到我那八成里!”
强子听了赢涛的话,心里有些过意不去。“队长,这不好吧,猪头和猪脚都是骨头,算到你那八成里,你也太吃亏了?”
赢涛笑了笑,拍了拍强子的肩膀说道:“强子,没什么吃亏不吃亏的。你出了力,拿两成肉是应得的。猪头和猪脚虽然肉少,但也能熬点汤什么的,算在我这八成里也不亏。”
“可杀野猪我也没出什么力,都是队长你的功劳。我拿两成本来就多了,现在还只拿肉读多的,实在是太过了。”
强子摆摆手,一脸愧疚。
赢涛叹了口气,再次拍了拍强子的肩膀。“强子,一个团队,最重要的是团结。你这样很不对,你这是在搞分歧。咱们是一个整体,有福同享,有难同当。这次猎到野猪,你是有贡献的,拿这两成肉你是应该的。”
“可是.....”
强子还想再说些什么,却被赢涛打断。
“别可是了,你这是不团结。这对新成立的队伍来说,可不是什么好事。赶紧挑吧,再不挑就别跟着我拾荒了。”
赢涛语气坚定,满脸严肃。
"队长,你别这样,我挺团结的,我这就挑。”强子说着,就开始挑选起猪肉来。
挑着挑着强子就回味过来,这挑肉跟团结有什么关系,队长这样,就是在吓唬自己。他其实根本就没有生气,他是想用这种方式,让自己接受两成纯肉的分成。
强子心中不禁涌起一股暖意,队长又在变相地照顾他了。之后拾荒,他一定要努力,不不辜负队长的这份关怀。
“盆里的肉记得多挑一份,刚才冰箱已经装了一半肉进去。”赢涛提醒了强子后,便去地窖搬另一头野猪。
厨房里,安然拿到板油后,切了一小块,放在热锅里慢慢地煎熬起猪油。店员一会儿就来送冰箱,她得赶紧先卤煮点内脏,不然怕赶不上给吴师傅带。
板油在锅中发出滋滋的声响,散发出诱人的香气。安然一边留意着锅里的油,一边将各种内脏都切了一份。等锅里油脂熬出来后,她就将猪油渣夹了起来。
金黄酥脆的猪油渣散发着独特的香味,清亮的猪油在锅中微微晃动。安然看着,心中十分满意。“不错,虽然只有一小块,但这猪油炸的十分成功。”
炸好炒肉的猪油后,安然就关火翻找卤肉的材料。她的眼神在厨柜里快速穿梭,心中默默盘算着可用的调料。
不一会儿,她就将蕉芋花蜜、姜块、野葱、橘皮、辣根粉找了出来。
虽然不如蓝星卤肉的材料齐全,但安然已经很满意了。花蜜可以炒糖色,姜块、野葱可以去腥增香,橘皮和辣根粉可以为卤肉增添独特的风味。
看着眼前的这些材料,安然心中盘算着用多少量合适,毕竟材料都不多。
尤其是姜块,她在黑市上得到的就这么一小块,本来是计划种的。但现在卤肉需要,她只能忍痛切一半了。
“两头野猪的内脏、边角都要卤出来,也不知道这小半的姜块行不行。”安然微微皱眉,犹豫了片刻,还是决定只用这半块。
下定决心后,安然拿起另半块姜,顺着出芽的地方,切成了两半吼,便小心翼翼地种在了墙壁上的花盆里。
种完姜后,安然洗了洗手,继续斟酌起每一种调料的用量。
安然计算的差不多后,便开始炒内脏。
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