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其他尝过辣炒猪肠美味的人,心里不免期待起来。
姜椿也没辜负他们的期待,也做了一部分辣味的腊肠。
她将钟文谨给的辣椒放到烧热的铁锅上干煸一番,用药碾子碾成辣椒粉,然后与其他香料一起倒入木盆的肉片里。
腌制大半日,等次日她学完宫廷礼仪回来后,便开始灌香肠。
古代虽然没有灌香肠的机器,但难不倒她,她直接问大厨房借了几个分装酱油醋等调料的大漏斗。
将肠衣套到漏斗末端,然后往漏斗里塞肉片,被堵住就拿筷子捅一捅。
效率竟然还不错。
两大盆肉,半下午的功夫就全部灌完了。
灌完后,用麻绳将香肠扎成一节一节,然后悬挂到背阴处风干。
一般风干个七到十天就差不多了,具体她得看香肠的风干情况来定。
看着悬挂在小厨房西墙根下大半面墙的腊肠,姜椿只觉满满的成就感跟满足感。
灌好腊肠,就算再如前年那般闹粮食饥荒,也不会没肉吃了。
这就是传说中的“手中有肉,心中不慌。”?
可惜这腊肠才刚灌好,还没到能吃的时候,不然明儿进宫时她可以带上一包,给太子妃他们一家子尝尝。
*
次日一大早,姜椿就被桂枝喊起来。
庄氏为了节约时间,直接让大厨房给她跟钟文谨单送了早膳,让她们吃完早膳,梳妆打扮好再去正院。
桂叶比桂枝性子活泛些,见自家奶奶头一回进宫,竟一点也不紧张,早饭该吃多少还吃多少。
忍不住笑着夸赞道:“奶奶果然是个见惯大世面的人儿。”
姜椿反应了片刻,才明白过来她的意思,笑道:“天大地大,吃饭最大,横竖天塌下来还有个高个的顶着呢。”
太子妃是自己的大姑子,她若是喜欢自己,那自然再好不过了,如此自己就能隔三差五从她那里薅点高奢羊毛回来。
若是不喜欢自己,那也不打紧,以后有事就让宋时桉出面,自己尽量少与她接触就是了。
总不能她因为当上太子妃,自觉身份不同,就对娘家兄弟的婚事横加干涉,逼宋时桉休妻?
她当然可以这么做,但宋时桉又不是泥捏的,肯听她的才怪。
没见庄氏跟宋振庭两个聪明人,即便再不喜欢自己,也没明面上让自己没脸嘛。
总不能好竹出歹笋?
怀着这样一点都不忐忑的心情,姜椿穿戴一新,带着更稳重些的桂枝去了正院。
才一走进正院正房的东次间,庄氏就抬眼,将她上上下下地打量了一番。
姜椿身上穿着烟霞红织锦缎直领对襟长袄,下头是粉色细褶裙,外罩一件红狐皮斗篷。
达官显贵们在衣着打扮上头甚是讲究,不管大毛还是小毛衣裳,都是毛皮在里,外头另罩有一层锦缎之类的面子。
显得低调而又奢华。
姜椿可好,竟然反过来披,火红的狐狸皮朝外,跟个偷了别家大毛斗篷就着急慌忙显摆的偷儿似的。
头上的首饰倒没甚可挑剔的,因为她直接用的是太子妃先前打发柳嬷嬷送来的那套赤金镶珠头面。
只多簪了一支黄灿灿的腊梅绒花。
庄氏淡淡道:“你斗篷披反了。”
姜椿低头看了眼自己身上的红狐狸斗篷,然后抬眼看向庄氏,笑嘻嘻道:“没反呀,我是故意这么披的,这么披好看。”
火红火红的狐皮斗篷,瞧着就喜庆,特别衬自己的肤色。
要是将这么华美的毛皮穿在里边,跟锦衣夜行有甚区别?忒可惜了些。
而且她不但自己反着披,还让宋时桉也反着披。
他肤色白皙,脸蛋又绝美,披一件纯白的白狐皮斗篷在身上,显得既清贵又超凡脱俗。
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