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“少夫人会喜欢这个?”水浼十分怀疑,又不敢多说,怕打击了燕秋姝的信心。
燕秋姝笑道:“她喜不喜欢不要紧,但是只要有人喜欢,这个东西就有市场呀。”
水浼只好去收拾食盒,许嬷嬷和燕秋姝一起将大肠捞起来切段,猪心切片,猪肚切条,分装在不同的盘子里。
因着是品尝,燕秋姝没有装太多,装盒后,她又留出一部分:“许嬷嬷,你看看谁喜欢,给大家分了,这个味道其实不错的。”
许嬷嬷接过,笑道:“哪能不喜欢啊?”
燕秋姝也笑了:“总会有人不爱吃,这是口味的问题。”
她在第一次接触猪下水之前,其实也是完全不碰任何内脏的,直到有一次同事疯狂给她安利,她拗不过,尝了两口,这一尝,她就发现了新大陆。
不过所有猪下水中,她最喜欢的其实是猪肚,但一只猪最多的就是大肠,所以她的重点,也落在大肠上。
走之前,燕秋姝看了一会儿时间。
现在时间还早,申时刚到,距离他们吃晚饭还有一段时间,若是影响了萧家大少爷夫妻的食欲,也能有段时间缓缓,安稳的吃晚餐。
燕秋姝觉得自己考虑得真周到!
萧家大房
谢清韵深吸了一口气,空气中的卤香味淡了许多,应该是做好了?
她看了眼隔壁院子。
两家院子隔得不远,那香味也是他们最先闻到的,不过在知道那香味做的是什么东西后,谢清韵的丫鬟回来禀报,她就有些退缩。
虽说阿姝信誓旦旦这个猪下水,被她做的会很好吃,可她自幼吃食|精致,从未碰过这些东西,还是有些心理障碍。
因此就没让丫鬟继续过去,但心头又很愧疚,还有些纠结。
阿姝是一心想要的是帮他们萧家,她这样就有些忘恩负义,这般纠结,让安静看书的丈夫都无法沉浸其中,便道:“你且安心,阿姝不是那般小气的人。”
谢清韵笑道:“我也不是说她小气,就是担心她不高兴。”
那姑娘只身一人为了六弟留在府中,要是他们惹了她不高兴,会不会偷偷哭啊?
谢清韵其实年纪不小了,三十多,这个年纪的女子,好多都准备做祖母,她没有自己的孩子,但也很喜欢小孩子。
冬冬和婉儿是她相处最多的孩子,阿姝虽说年岁比他们大,可性子天真单纯,尤其是那一双仿佛和婉儿一样的双眸,她也下意识将她当孩子在看。
自然也舍不得她不高兴,但要她吃猪下水,还是有点心理障碍的。
萧怀启笑道:“她不会不高兴,你没发现她每次做的食物,大多口味都会做两份吗?三妹不喜欢吃辣,她送过去的东西都是清淡口味的,母亲喜欢吃辣,她就送过去味道稍微重一点的,咱们这里,她则都是两种都有,照顾了你我,冬冬和婉儿更是小心,她这样,怎么会因为个人口味诧异,就不舒服?”
谢清韵听他说着,也回想了一下,发现还真是这样,从一开始的鸡翅两种口味,照顾了孩子们和大人不同的口味,她就一直这样的。
她恍然笑道:“都相处这么久,我却没注意到这点,既然这样,那我直接过去了。”
“我陪你。”萧怀启道。
这一去,恰好和正要出门的燕秋姝撞上了。
“大少爷,少夫人?你们怎么来了?”燕秋姝十分诧异。
谢清韵笑道:“之前不是说猪下水可以做生意吗?刚刚闻到那香味,就过来瞧瞧,倒是第一次闻到这么香的食物。”
“那正好,我刚要去你们那边,让人尝尝这个,确认它的味道如何呢。”燕秋姝招呼他们进来:“我想着大少爷和少夫人应该吃不惯,所以待会儿问问外院的丫鬟小厮,看看他们觉得味道如何,这个东西价格便宜,制作费用也不高,若是味道合适,即使是家境一般的人家,也都愿意买一些的。”
萧家内院伺候的自然都是核心,外院粗活也需要很多人,她问过水浼,不少都是从外面买的,能被卖身为奴的,家境自然不好,猪下水也不会排斥,是最合适的试吃人群。
谢清韵心头好笑,果然这孩子就考虑到他们吃不惯,当即点头:“好好,田嬷嬷,去前院叫十个小厮和十个丫鬟过来,跟他们说一下是帮忙品尝燕姑娘做的猪下水,就今天中午咱们闻到的那香味,自愿过来就可。”
“是,老奴这就去,大少爷,少夫人,燕姑娘稍等一下。”田嬷嬷行礼,快步离开。
说是主家请人帮忙品尝一下猪下水,萧家下人大部分其实都是愿意的。
而且还来得十分积极。
不一会儿,人就到齐了。
男女加起来二十人,分成两队列,但又错开站着,这样占据的空间小,又能让他们清楚的看见每个人吃到这东西的表情。
燕秋姝也趁着他们过来前的这点时间,将菜品拿出来,许嬷嬷给他们发筷子,每人分一双,由水浼端着满满一盘子切段的猪大肠送到他们面前。
燕秋姝看着他们,努力提高音量道:“劳烦你们品尝一下,吃完后,告诉我一声,假如是你们,可愿意花十文钱买上一斤?”
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