开局小说

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“好像没那么臭了。”

特别是在肥肠下锅焯水以后，稍微离得远一点儿已经完全闻不到怪味儿。

只是，肥肠看起来惨白惨白的，一点儿都不好吃的样子。

“今天还是两个菜。欢欢，去把饭煮上。”

第一道，泡椒肥肠，绝对的下饭菜。

泡椒昨晚就腌上放机器里了，现在捞出来直接用即可。

泡椒切段，煮软的肥肠切段。

而后热锅下入肥肠，加老抽调色。

等惨白的肥肠在老抽的作用下有了漂亮的颜色后，捞出，热锅下油，再次翻炒，依次加泡椒、葱段。

“味道又变大了！”

狲绵绵捂着鼻子。

在炒制过程中，肥肠独有的味道被放大，空气中还有油腻的香。

泡椒下锅后，酸辣的味道和油脂香混合到一起，加上酱油的醇，原本不太好闻的味儿让狲绵绵嘴巴里多了些口水。

“好奇怪……”

明明味道还是怪怪的，而且很重，怎么突然就让人产生食欲了？

烹饪台前，乌桃正在把炒好的菜装入大盘之中。

短短的、圆圆的、肥嘟嘟的肥肠跌入盘里，又被轻轻弹起。

泡椒的香味更是争先恐后地朝人鼻子里钻，怎么挡也挡不住。

漂亮的白色葱段随意地混在其中，让原本看着有些油腻的菜多了一分清新。

乌桃深吸一口气。

真香。

“锵锵，美味的泡椒肥肠出锅啦，你们确定不来尝尝吗？”

作者有话说：

感谢灌溉营养液的小可爱：“Nbcs”20；“天桥下卖煎饼”5，比心~

第55章055

◎特色菜◎

这次，是虎欢欢先忍不住。

“要吃！”

肥肠也算肉，他喜欢吃肉。

虎欢欢捏着至今拿不习惯的筷子，夹了好几个肥肠，里面混着泡椒。

辣。

酸。

这是舌头刚碰到泡椒肥肠时最先反馈回来的滋味儿。

再动动牙齿，感受到的是被煮软后再炒制的肥肠脆劲儿。

肥肠是一个个圈儿，里面贴着少量油脂，还有酸辣十足的泡椒碎，以及点点浓缩汤汁儿。

虎欢欢嘴里嚼着肥肠，快步跑去柜子那边哐哐舀了一大盆饭。

乌桃笑了。

“好吃吧？”

她从虎欢欢那儿分了两碗，一碗自个儿的，一碗给对这道菜还有所怀疑的狲绵绵。

如果狲绵绵很讨厌肥肠的独特味道，乌桃自然不会要求她吃。

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