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店里上这道菜的目的,其实是为了冬季做准备。
小龙虾的旺季是热天,待到天气转凉,便立刻进入淡季,到时候春江饭店的营业额也会随之下降。
而鱼羊鲜的出现,其实是为了度过寒冷的冬天。
试想一个寒冷的冬天,外面飘着鹅毛大雪,哈气成霜,屋子里的炉子上却热气腾腾的冒着热气,里面是新鲜的羊肉鱼肉,配合着一口香醇的浓汤,想来定是极慰人心。
看一步,走一步,那是运气人生。
走一步,看十步,未雨绸缪,这才是实力人生。
天气还很炎热,但王远早就为今年的冬天做好了准备。
世人常说,计划不如变化快,这句话想来很多时候是用来安慰自己的。
有备无患才是万全之策呀。
忙忙碌碌的一个中午,今天中午店里九张桌子全坐满了客人。
不算多大的一个小店,满打满算就三个工作人员,每到这个时候,大家都使出浑身解数去迎接服务好每一个客人。
白小梨虽然自小生活在富裕的家庭里,但她却一点都不矫情,招待客人,传递菜品,打扫卫生......做的都是有模有样,井井有条。
谁说富裕人家的孩子都是不学无术之辈,一事无成只会啃老。
其实不然,越是富裕人家培养出来的孩子,便越是优秀,因为他们知道通往优秀的正确道路。
忙了一中午,大家都有些饿了。
这时候店里的客人都快走光了,王远从厨房里端出了饭菜。
“今天中午可真够忙的,大家辛苦啦,快吃点饭吧。”
桌子上摆着丰盛的饭菜,辣炒野山鸡,卷心菜炒肉,酱骨头,凉拌黄瓜,还有整整一大锅米饭。
话音刚落,陈壮和白小梨便迫不及待的端起饭碗,化身成为一个合格的干饭人!
看来两人真的是饿了,王远也饿了。
昨天晚上喝酒导致睡得太晚,结果就是起床也起晚了,大家早餐都没来及吃。
不到一会,蒸好的一大锅米饭在三人的努力下,便下去了一大半,简直恐怖如斯。
“对了,厨房里的排骨莲藕汤这时候应该也炖好了,你俩少吃点,留着肚子一会吃排骨。”
说完后王远进了厨房,不一会便端着一个热气腾腾的汤煲走了出来。
“清热消暑的莲藕排骨汤来喽!”
他把汤煲放到桌子上,用汤匙给每人盛了一碗。
散发着清香的排骨汤摆在面前,大家都情不自禁的吃了起来。
一口汤一口排骨。
一块藕一口汤。
王远特地选用的淀粉含量高的面藕,经过长时间的炖煮,莲藕入口即化,软糯清甜,其间还夹杂着排骨的荤香味,让人不禁口齿生津。
排骨也炖的火候恰到好处,只需要轻轻一剥,粘连在骨头上的肉便自动脱落下来,软烂而又不失筋道。
如此美味当前,三人都将头埋到了碗里,这时整个桌子上只剩下了嘶溜嘶溜的喝汤声。
饭至尾声,这时店里的门忽然发出了声响。
“吱呀——”
紧接着走进来一个人,正是那天和白小梨父亲来的那名黑衣光头助理。
见到光头黑衣人,白小梨脸色微微一怔,手里正在喝汤的勺子也滑落进了碗里......
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