开局小说

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6第6章（第1页）

“娘，我回来了。”陈立把锄头靠在西墙上，一掀帘子进了屋，他手里提着一个小筐，“回来碰见六叔，给了我一筐豆虫。”

“六婶。”陈立看见坐在凳子上的六婶喊了一句。

“这么一大筐得抓多久，你想吃去地里抓就是了，还要你六叔的。”陈氏说了陈立一句。

“哎呀，就这么点东西，你还和我见外！豆虫本来就是要抓的，抓的多了也吃不了。你叔给你你就拿着，甭理你娘。”六婶推了陈立一把。

“谢谢六婶。”陈立呵呵笑了两声，拿着筐子去厨房了。

“就你能惯着他。”陈氏嗔了一句。

“这时候的豆虫吃起来麻烦，到秋天的挖起来才好。我估计他六叔也好回来了，我得回家做饭了，这把韭菜留给你们，晚上炒炒吃吧。”六婶把韭菜拢了拢，拿出一小把来说道。

“吃了你的豆虫还要再拿你的的韭菜。”陈氏笑着说。

“人夏荷还帮我摘了一下午菜呢。更何况平日里陈立上山打了东西还少给我们了？”六婶笑着剜了陈氏一眼，拿着韭菜出门了。

“夏荷，你帮我送送你六婶。”

“哎。”夏荷起身拍了下手上的泥，把六婶送出门。

回来的时候夏荷看见了院子里晒的被子，一下午光顾着挺陈氏和六婶说话了，把晒得被子都忘了，她先进屋把屋里的菜叶收拾了，然后又洗干净手把被子拍打了一边，叠好之后放到陈氏屋里，又和陈氏打了个招呼去厨房做饭了。

陈立已经找了一个盆把豆虫全部到了出来，看见夏荷进来，陈立本来是有点不好意思的，但是夏荷目光淡然没什么不自在，他很快也就放开了。

六月的豆虫都是在豆叶上的，因为它们吃叶子，所以肚子里会有些废物，要处理干净才能吃。不像秋天的豆虫不吃叶子都钻在泥里面，肚子里也干净，可以直接用油炸，热油一烹，豆虫在油里面受热快速的鼓起来，会发出噼里啪啦的声音，炸好的豆虫外酥里嫩，是一道好菜。

每天秋天收完豆子下蛰之后，很多人都会去地里面挖豆虫，挖回家以后找个箱子埋上土，把豆虫放在土里面，可以养很久，忙完一天的农活，炸几个豆虫，再来上一壶小酒，是难得的享受。

夏天的豆虫处理起来可就费事多了，陈立把豆虫端到井边，再盆里倒上水，把豆虫先淹死。夏荷拿了一把刀和两根筷子，等到豆虫淹死了之后，拿起一个来把头先去掉，然后拿着筷子从后往前一戳，豆虫肚子里那根绿色的脏东西就被去掉了，剩下的只有干净的皮和里面的白白的肉，这样一个豆虫就处理好了。

两人一个去头，一个戳肚子，没一会儿，一盆豆虫就被处理的干干净净。夏荷端着这盆豆虫回刀厨房，用刀把它剁的细碎，在剁的过程中加一小块葱花。

剁成馅状的之后，有的人喜欢就这样直接炒，有的人喜欢佐着菜炒，无论怎么做都很香。乡下平时吃不到什么肉，除了鸡蛋，这也是补充营养的一个好方式。

点火热锅，锅热后放上油，油热后放葱花爆香，炒的葱花微微变色把剁好的豆虫下锅，迅速翻炒。随着翻炒，鲜嫩蛋白的味道被激发出来，看着锅中的肉微微变干，这时候稍微加一点酱油，继续翻炒，锅中的味道慢慢的飘出厨房飘到院子中。

陈立到菜园摘了几根黄瓜去井边洗干净，只吃肉太腻，吃饭的时候生吃一根可以清清口。

厨房里夏荷炒的豆虫已经出锅，她在准备第二道菜，韭菜炒鸡蛋。韭菜切成两公分多点的段，鸡蛋放在碗中打散。油热以后把鸡蛋先下锅，炒散成蛋块，然后加韭菜，炒到韭菜变软，撒盐出锅。

“陈大哥，今晚上喝饭吗？”夏荷站在厨房门口喊了一声。

“行，你煮点白粥吧。”院子里，陈立把刚擦完脸的毛巾挂在墙上回道。他的头发上还沾着一些水珠，夕阳折射在上面，亮晶晶的耀眼，夏荷应了一声，回厨房煮粥。

白粥很简单，就是把大米洗净添水煮开就好了，白粥要煮好重要的是时间，大米要煮开花，而且粥要不厚不薄，喝起来适口。但是因为今晚还有馒头，所以夏荷把米粥煮的稀了一点。把粥煮上之后，直接放着馒头热着，等到粥好了，馒头也就热透了。

村里没有什么可以打发时间的，晚上吃过饭之后，溜达溜达消化一下也就睡觉了，夏荷收拾完厨房，又帮陈氏梳洗干净，就闲了下来。

夏荷本想问问陈氏有没有要她做的事，陈氏笑着说她已经很勤快了，让她早点休息，夏荷铺了床，睡在陈氏旁边，也许是心里有了觉得安顿下来了，这一觉睡的还挺踏实。

第二天一大早，夏荷就起来了，她自己先洗漱，之后帮陈氏梳洗，然后做饭收拾，忙活完家里的一套，太阳都到一半儿了。

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