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我看着他沉静的侧脸,下午被他那句话压下去的火气,又隐隐被赵师傅的话勾了起来,忍不住插嘴:“难道就让他们这么一直坑下去?今天敢拿b级冷冻货冒充a级冰鲜,明天指不定拿什么烂鱼臭虾糊弄人!就没人管管?”
赵师傅苦笑:“管?怎么管?人家有门面有执照,送货单写得清清楚楚是a级冰鲜,咱们没当场抓住确凿把柄,事后去扯皮,人家一句‘运输损耗’‘解冻不当’就把你打发了。报警?食药监?查一次费时费力,最后多半也是调解了事,罚点不痛不痒的钱,对他们来说九牛一毛!咱们做生意的,时间耗不起啊!最后吃亏的还是自己。”
这憋屈的现实,听得我胸口发闷。这不就是明摆着欺负老实人吗?仗着信息差和渠道垄断,肆无忌惮地吸血!
“所以,”江屿忽然开口,声音不高,却像一块冰投入油锅,瞬间让赵师傅的抱怨和我心头的憋闷都静了下来。他转过头,目光沉静地看向赵师傅,也看向我,眼底那点思索的光芒凝聚成了锐利的星芒,“想不被卡脖子,不被当冤大头,就得有自己的渠道。”
他顿了顿,一字一句,清晰地砸在安静下来的包间里:
“别人靠不住,那就自己来。”
“自己来?”赵师傅愣住了,一时没反应过来,“江总,您是说……我们自己搞冷链?那……那投入可海了去了!冷库、运输车、港口关系……这哪是我们一个小烧烤店玩得转的?”他连连摆手,觉得江屿是不是酒劲上头了。
我却心头猛地一跳,看着江屿那双深不见底的眼睛。下午他摩挲我戒指时说“我们的商业帝国,今天从这里开始”时,那种不容置疑的野心和笃定,再次清晰地浮现出来。那不是醉话,也不是安慰。他是认真的!
“不是现在,”江屿的语气依旧平稳,仿佛在陈述一个既定事实,“但这条路,必须趟出来。餐饮的根,除了味道,就是食材。源头被人捏着,脖子就永远卡着。”他目光转向窗外,似乎穿透了城市的高楼,望向了更远的港口,“‘海丰’能做到的,我们为什么不能?他们靠垄断和欺诈,我们靠……”
他收回目光,落在我脸上,也落在无名指那圈温热的金戒上,声音低沉而有力:
“真本事,和一条谁也别想糊弄的底线。”
包间里一时寂静。赵师傅张着嘴,显然被江屿话里透出的庞大格局和决心震住了,半晌说不出话。阳光透过贴满大红喜字的玻璃窗,在他脸上投下明明暗暗的光影。
就在这时,楼下传来一阵爽朗的笑声和清晰的脚步声。一个穿着考究藏青色夹克、身材微胖、笑容和煦的中年男人,在一个年轻助理的陪同下,正沿着楼梯走上来。他目光扫过一片狼藉却洋溢着喜庆余韵的包间,最后精准地落在了江屿身上。
“哈哈,江老板!恭喜恭喜!新婚大喜啊!紧赶慢赶,还是来晚了,自罚三杯!”中年男人声音洪亮,带着一股子商海沉浮历练出的圆融和气场。他目光锐利却不让人生厌,脸上是真诚的笑意。
江屿转过身,脸上那点冷硬的沉思瞬间收敛,换上了恰到好处的客气和一丝不易察觉的审视:“陈总?稀客。您怎么……”
来人正是陈志远,本市餐饮界的风云人物,旗下几家高端酒楼名声在外,和我们“晚屿”这种扎根社区的小店,原本是两个世界的人。他怎么会出现在这里?
陈志远笑着摆摆手,示意助理把带来的一个包装精美的礼盒放在旁边还算干净的桌上:“听说了江老板今日大喜,特意来讨杯喜酒沾沾喜气!更重要的是……”他目光炯炯地看着江屿,带着毫不掩饰的欣赏和探究,“中午那场‘戏’,精彩!我在隔壁包间谈事,隔着屏风都听见了!柳家那丫头和她带来的那个李胖子,脸都绿了吧?哈哈!”
他自顾自地拉过一张椅子坐下,也不嫌脏,继续道:“后来后厨那点小风波,我也听说了。江老板,好眼力!好手段!一条鱼,把‘海丰’那点龌龊底子掀了个底朝天!佩服!”
原来他一直在!我心头微凛,下意识地看向江屿。
江屿神色不变,只是微微颔首:“陈总过奖。不过是被人欺负到头上了,自保而已。”
“自保?”陈志远意味深长地笑了笑,手指在桌面上点了点,“江老板太谦虚了。识破金融黑幕,那是需要信息网;一眼看穿顶级海鲜的猫腻,那是需要真功夫和行业里摸爬滚打的经验!这两样,江老板年纪轻轻就都有了,前途无量啊!”
他话锋一转,身体微微前倾,声音压低了几分,带着一种同行间才懂的默契和试探:“不瞒江老板,我们‘御膳坊’也被‘海丰’坑过几次,哑巴吃黄连!高端食材这一块的水太深,太浑!一直想找个靠谱的、懂行的、还有胆气掀桌子的合作伙伴……”
他目光灼灼地盯着江屿:“江老板,有没有兴趣……聊聊?”
包间里再次安静下来。只剩下窗外街道隐约的车流声。赵师傅屏住了呼吸,看看陈志远,又看看江屿,一脸震惊。我心跳加速,手指下意识地摩挲着无名指上的金戒,那点温热的金属感仿佛带着电流,直窜心底。
陈志远抛出的,绝不仅仅是一根橄榄枝,更像是一块巨大的、通往另一个更广阔世界的敲门砖!而这块砖,是江屿用他今天展现出的、远超这间小小烧烤店的锋芒和实力,硬生生劈出来的!
江屿沉默着。他挺拔的身影立在杯盘狼藉的婚宴残局中,夕阳的金辉勾勒着他沉静的轮廓。他没有立刻回答陈志远,目光再次投向窗外,似乎穿透了城市的暮色,望向了更深、更远的地方。那眼神里没有狂喜,没有急切,只有一片深海般的沉静,以及沉静之下,正在缓缓启动的、庞大机器的轰鸣。
他端起桌上一杯不知谁喝剩的、已经凉透的米酒,对着陈志远遥遥一举,声音不高,却带着一种落子无悔的决断:
“陈总,这杯凉酒,敬新局。”
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