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得益于现在的力气,二十多斤的东西对她来说像是拎着一只空水桶一样容易。
周昭背着这些东西放到了小姑家的灶房,毕竟在结束学业之前都是在小姑家吃饭,这就当她的伙食费了。
李氏翻了翻装米的布袋子,看着雪白的大米,惊讶道:“哎呦,竟然买的精米。”
周木看着这些东西,又是开心又是担心,高兴的是阿昭肯定把竹篮卖出去了,担心的是她觉得侄女比起她已经过世的母父还要爱吃。
之前大姐一家赚些钱除了留了一份给阿昭,其他的都用来吃了,她之前作为妹妹不好教训长姐,现在周昭是小辈,埋在心中多年话终于说出来了:“阿昭,虽然现在能赚钱了,但还是要省一些,免得日后有突发情况。”
“小姑,我明白的。”周昭笑着说:“这是给咱们家补身体的,你和姑父平日在地里辛苦,阿淇和我上学也辛苦,吃点精细的米面补补身体,下月不是要农忙了吗,身子虚可不行。”
“好好好,你们两个多吃些。”周木被侄女一番话说的心里暖洋洋的,笑呵呵道。
李氏帮着去煮米饭,现在都是用灶台做饭,没点经验还真难把米蒸熟,李氏也很少吃大米,所以周昭便在一旁指挥。
然后她看向正探头探脑望着这里的两人,叫道:“魏冼序,谢思远,你们来烧火。”
“就知道使唤我。”魏冼序嘟囔道,脚步却轻快朝灶房去,谢思远顿了一下,跟在后面。
有了这两个帮厨,周昭的事情自然轻松的多,她将干木耳和干云耳放在水中发泡,随后拿了些春天晾干的竹笋也一起泡发。
在锅中将几样东西都在热水中焯了几分钟,放在一旁备用
等到锅热起来,周昭用勺子从小瓦罐中挖出一大块猪油,心痛得李氏直叫:“我的老天奶诶,你这是做什么神仙饭,要放这么多油。”
“阿淇最近说读书时总是头晕目眩,怕是平日油水不够,我今日给她补补。”周昭知道小姑父虽然有些小气,但只要涉及到周淇绝对无条件妥协。
李氏一听,立马不再作声了,心中安慰道,算了算了,反正是自己女儿和侄女,没让外人吃到,也不是那么心痛了。
猪油融化烧热后,将香菇炒香,再加入竹笋干云耳,炒熟后,加入盐,酱油,些微的醋,糖等调料,翻炒均匀入味,呈现诱人的金黄色,加入之前盛出的干净热水,没过一半的食材,盖上锅盖,小火煮上一会儿。
趁着这点时间,李氏走到橱柜中,像是下定了某种决心,拿出两个鸡蛋:“阿昭,你再做个鸡蛋吧,家中刚好有野葱。”
李氏见都是素菜,想到周昭说的事情,还是拿出了舍不得吃的鸡蛋给两个孩子加加餐。
“行啊。”周昭高兴道,这种土鸡蛋和野葱一起炒最香了。
看来她还是低估了阿淇在小姑父心中的地位啊。
过了一会儿,周昭将锅盖掀开,香味扑鼻而来,扯动着灶房内所有人的神经。
“你这素菜做得比肉还香嘞。”李氏被香味勾得出神,直愣愣道。
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