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家里最近定做的大铁锅派上了用场,铁锅炖大鱼。
为了更好地去腥味,李小月把所有的鱼全部用荤油煎了一遍。
在锅里加水,大酱和葱姜调出重味,然后把鱼放进去,大火烧开几分钟之后,再开始小火慢炖。
和好的面饼子,大约半个巴掌大,然后贴在锅的边缘,等到一面金黄焦脆,铲下来,继续贴第二锅。
等到鱼炖好了,撒上一把香菜,顿时让炖鱼的味道得到升华。
以前都是吃麦饭,豆饭,或者大饼,只能吃饱,口感不好。
自从家里挣了钱之后,李小月花“重金”购买一口袋大米,做了一大锅的米饭。
鱼汤泡饭,也相当绝。
晚上,公孙廉在这边不停称赞,“李娘子的手艺当真不一样。”
李小月笑笑,“现在有条件了,就想着弄好吃点。只是现在辛香料太贵,如果我们有种子,能够种植就好了,香料的价格便宜,就可以做更多的美食。”
“辛香料?”公孙廉想了想,他准备下次过来,给李小月送一些过来。
辛香料贵是贵了点,但公孙家想吃,可以随意吃。
李小月点头,“对,让我花钱购买,我就算能买得起,我也不买。公孙先生,如果你那边有商队,或者其他的渠道,弄来种子。”
“咱们大严那么大,天南海北,各种气候都有,我就不相信种不出来那些辛香料。”
公孙廉笑了,这个李娘子真是有趣。
别人只是想着怎么利用辛香料,可这李娘子总能顺着好往上想,往深了想,怎么种出来。
“这个主意非常好,辛香料在大严能当黄金使用,可见其珍贵。那些番邦的人,每年利用辛香料从大严国赚取巨额的利润,又购买大严的丝绸和瓷器运回去,又是一本万利的好生意。”
李小月也眼馋,但长途商队,尤其是这种跨境的,翻山越岭,跋山涉水,可不是像前世那样有飞机火车轮船那样方便。
“天下熙熙,皆为利来;天下攘攘,皆为利往。没好处的事情,没人干。”
“南来北往做生意,都是这样。公孙先生,别光顾着说话,吃鱼吃饼。”
公孙廉吃着鱼汤泡饭,觉得很美味。
贴饼子也不错,脆脆的,香香的。
秦玉瑶端着碗,低着头吃饭,耳朵听着大家的对话,尤其是公孙廉说的话。
她想从中筛选出有用的,但发现除了公孙廉跟李娘子很熟悉之外,没有重要收获。
公孙廉吃过饭,带着牛大壮离开。
牛大壮跟在公孙廉身边,小声问:“军师,你跟李大娘……”
“闭嘴!”公孙廉呵斥,牛大壮一张嘴,他就知道牛大壮要放什么屁,“李娘子绝对不是普通的女子能够比得上的,以后万万不要说半句唐突李娘子的话。”
牛大壮准备的千言万语,都被军师堵住了。
虽然不知道军师为什么如此敬重的李娘子,但牛大壮觉得军师智计无双,李娘子绝对有过人之处。
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