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麻婆豆腐（第1页）
两日后，在一个完全开放的会场中，比赛正式开始。
方子律的脸有些绿，一来他有那么一些水土不服，连着两日都夜半惊醒，二来……他在某一支队伍中，看到了一个熟悉的白嫩面庞。
拉着余简避开摄像机，他努了努嘴巴：「你瞧，那是不是麻辣烫小哥？」
李白？
余简顺着他的视线看过去，愣住了。川地特有的白净肤色，细长瘦高的身躯，还有那似女娇娥般的秀丽容颜，不是李白是谁？不同的，只是他今日穿上了藏青色的霓虹服，还带了一副银边平光镜。
他正歪着头跟身边的助手说话，眼睛狭长挑起，露出八颗白亮牙齿。
不对。
他不是李白。
印象中麻辣烫男孩连正眼都不敢看人，只对自己的女朋友袒露心声，就算看见了余简，都只是小动作地腼腆笑，不会像这般大开大合。
摇了摇头，余简示意他赶紧做准备工作。
台下，李白垂在身侧的拳头紧紧地捏了起来，一股寒意席卷了全身，竟让他战栗得咬住了后槽牙。
晓丽看着不远处的男人，又瞧了瞧身侧的男朋友，惊讶得直接后退了一步：「这……这是……」
两个李白？？
「他……是我双胞胎哥哥……」李白闭上眼，艰难地开口。
兄弟二人从小学厨，哥哥的天赋要优于他，前几年更是屡屡获奖，后来被一家大型酒店录取做行政总厨，一直是李家的骄傲。只是，他一直说他在魔都任职，如今……如今怎么会代表霓虹国，出现在花城呢？
李白有千言万语想要问他，又突然觉得很害怕。隐隐约约心中有一股不好的感觉，让他压抑着一口气。
李易大概也没有想到，此番在花城的，竟然有他的亲弟弟。他是在魔都工作不错，可这家酒店背后的大股东，却是来自霓虹国。有一段时间，他更是被调到了霓虹总部。也正是如此，他才认识了武田大郎。
同为华夏人，武田对他的态度不似其他人那么轻视，反倒处处提点他，这让他心生感激，也甘心为武田所用。
美食大赛的淘汰赛，题目是辣味，如果领队不来传达武田的意思，他都想要毛遂自荐。论用辣椒，谁能敌得过川省？他今日，便要用一道麻婆豆腐，征服所有人的味蕾。
随着一声令下，比赛正式计时开始。
豆腐要选用雪白如玉的奶豆腐，刀在冷热水中交替冲刷，形成一层温度保护膜，快速拂过豆腐表面，倒入盘中的豆腐，犹如寒梅绽放，露出别样的风采。
接下来便是炒料。辣椒是从川省空运过来的，似乎还带着刚采撷过后的清香，表层带着一层朦胧胧的水雾气。切成米粒大小的沫状，再混合同样品种又在高温中被风干的干辣椒段，还要放入青辣椒，再用蒜沫调和。
锅中热油已经冒出白色气泡，所有小料全部滑入，再倒入肉沫，发出「嘶啦——」一声油响，油爆香气猛然爆裂开，辛辣气味刺激得身边得助手狠狠地打了一个喷嚏，又感觉一阵强烈得饥饿感袭来。
跟他有同样感受的，还有离得比较近的观众们。
「这是什么味道？好香——」人们用着不同的语言问着，又在四下找寻着这股气味。
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