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江南梅花糕（第2页）
面粉中加入酵母和，加温水搅拌成面糊，盖上保鲜膜发酵。发酵好的面糊胀大了一，用勺子撩起微微冒着气泡。
梅花糕的锅子很有意，跟蜂巢一，表面六边，里头被分割成外宽内窄的七个小圆，顶上是梅花的花型。无错更新@她找了好几家，才淘到一个式样最老旧的。
又翻出了武国良藏在柜子底下的小炭，夹了炭，把锅子烤热。
馅料是提前就做好，枣泥，混合了蜂蜜，甜而不，浓香四溢。锅子热好后先刷在里面刷上一层薄薄的底，放一勺面，再把枣泥馅压在上，再盖上一层厚厚的面，表面撒上一把果干和干枣，最后加一小撮黑芝，盖上盖，小火慢慢烘烤。
对面屋子里的季珏嗅了嗅鼻子：“好香的味道……”
武国良这才想，自己把余简忘了！拍了拍脑，盘着的腿伸到地，懒散地踩着鞋子的后，踢踏踢踏地往外，还不忘拽上在门边傻站着的季珏：“，带你认识新朋友去——”
进厨房的。（本章未完！）
江南梅花糕
时，余简正开，拿了商家送的小铲，一点一点划着模具原本的形状。
季珏跟在武国良身，只觉得扑鼻的异，刚想看一，就听得一道脆生生的声音：“武伯，您在家呀？”犹如黄莺啼，婉转动听。
又听得那道声音说着：“那正，快来尝尝我做的梅花糕。”
季珏怎么也没想，有生之，还能跟大名鼎鼎的小老板同坐在一张桌子，面对面地吃饭。
新鲜出炉的梅花，还冒着丝丝热，在寒冬，吹都不用，直接咬上一，热滚滚的馅料涌，有些烫，但又舍不得放，枣泥馅绵密香，就着边上煎得酥脆的面，太美妙了！
连武国良都一口气吃了两，剥着梅花面上的果干嚼得脆响：“那年去南市的时，也吃了一，里头用的是红豆，不仔细舌头上还被烫了个，好几天吃不了饭呢！”说起年轻时候的轶，他也有些感，又指了指手里的梅花，“你这个做的也，京城人爱吃枣，怎，准备放到食肆里头？”
余简心情不，听了他的话偏了偏头：“那可不，做起来太麻烦了。”这模具她都找了好，一次又只能做几个。梅花糕这种东，吃的就是新鲜出炉的那一口。
季珏听在耳朵，记在了心，刚才那炉子他也看到，实在太小了。
“阿，小老板这梅花糕可比你做的松糕好吃多了……”他转头对着季梁佑说，他们家的松糕店在台省挺有，多的是慕名而来的。但季珏觉，那种滋味寡，摸着就软哒哒的糕点吃起来真的没，远不如手里的梅花糕。
“松糕？”余简有些诧，“用水蒸出来的？”
这，季梁佑也怔住，这才正眼瞧了瞧眼前比儿子大不了几岁的小姑，目光灼灼：“你知道水蒸法？”
我靠美食在现代爆火了.
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江南梅花糕
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