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由于菜品昨天已经定了下来,所以准备起来并不难,用不着临时在想。
除了糙米换成了米粥,其他的菜品便是昨天计划好的。
林绾绾拿起一个木盆,上面正好能放几个碗。
这个木盆是林绾绾这几天刚想出来。
本来想把木盆打造成现代的不锈钢饭盆的模样,不过难度太大,耗时太长,林绾绾只能放弃了。
但做一些只需要能托着碗底的木盆,还是比较方便的。
林绾绾拿了几个碗放在了木盆上面,走到盛着饭菜的架子前停下,开始指导起来。
“一定要由我们自己人来打菜。
打菜的时候尽量将菜分的均匀一些。
我们的米饭也是一份一份供应,一般都会够。
如果遇到明着就要闹事的人,千万不要跟他们客气。
该回怼就回怼,该报官就报官。”
林绾绾打完饭菜,将木盆放在了桌上,脸色也严肃了一些:
“我们敞开门来做生意,既不惹事也不怕事。
客客气气的做生意,是要给别人提供很好的服务,但并不是低眉顺眼。
来者是客,这个当然没错,但客人也不是大爷。
喜欢就吃,不喜欢就离开。
众口难调,我不可能满足所有人。”
林绾绾将快餐店经营的原则娓娓道来。
其实不单单是快餐店,其他的店铺也是一样的。
商人的地位是低,但并不是低的没有原则。
二柱和大丫、二丫连连点头,娘打个饭也能讲一番道理,当真是厉害。
林绾绾示范了一遍,让几个婆子也跟着演练一下,避免一会儿开张的时候,变得手忙脚乱,不知所措了。
眼看时辰差不多了,周二柱便让阿二去把大门给打开了。
现在住在镇子上,往来客来香酒楼变得快捷了许多,送货的时间大大缩短。
二柱也有时间忙活自己的事情了,不单单只是送货,也可以照看家里的生意。
店铺门刚打开,就有人围了过来。
“哎呦喂,这味道真香呀!
闻着我肚子就饿了。
我早上吃的不多,今天中午就再加一顿吧。”
一个准备去码头的客商走进了店铺里面,闻着味道便坐了下来。
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