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“你在厨房干什么呢?”许宛棠凑近,才小声地问陆昀铮。
陆昀铮没想到许宛棠这么快就哄果果睡着了。
他只好如实道,“我……想吃油焖大虾了,刚让小徐买了虾,打算自己做。”
其实哪是陆昀铮自己想吃?
而是前段时间食堂做了一次油焖大虾,陆昀铮观察到许宛棠吃的比平时多了不少,他想给许宛棠做。
他特意嘱咐了小徐中午从食堂打些主食来就行,不仅如此,还让小徐给他弄来了个菜谱。
可没想到的是,食材还没来得及处理,许宛棠就发现了。
许宛棠的眉头皱了皱,“你的脚还伤着呢,怎么做啊?别再严重了。”
听到许宛棠关心自己,陆昀铮的眼里闪过笑意。
“没事,已经好多了。”
“那也不行,你老实待着吧,我来弄。”许宛棠挽起袖子道。
这要是传出去了,不得说她虐待病号?
况且,陆昀铮是因为她脚才受伤的,做个菜也没什么。
还是做油焖大虾,她很喜欢吃的一道菜,交给陆昀铮做她还真不放心,说不定白瞎这些美味的虾了!
“我在家没什么事儿,正好学学怎么做菜,也不会那么无聊。”陆昀铮道。
“那这顿我做,你在旁边学,等你学会了,脚再好一些,你再下厨。”
许宛棠边说,边处理起了盆里的虾。
“好!”陆昀铮答应得痛快,蹦回客厅拿了纸和笔,兴致冲冲地开始学习。
他原本还怕做得不成功,让许宛棠吃得不开心。
现在不仅能看着许宛棠做一遍,还能跟许宛棠单独相处,他开心还来不及呢!
许宛棠从屋里找出了一根针、一把剪刀,拿起一只虾,将针穿过虾的脊背处,将其虾线取出,又用剪刀把虾的虾须和虾脚去掉。
陆昀铮记得飞快,神色十分认真。
“能让我试一下吗?”半晌后,陆昀铮跟个好学的学生似的,主动问。
去虾线这活也不用移动,许宛棠便把这活交给了陆昀铮。
陆昀铮的学习能力很强,拿起的第一只虾就成功地取出了虾线。
“不错。”
听到许宛棠的表扬,陆昀铮处理虾的动作更快了,那速度跟饭店里的厨师差不多。
许宛棠有些震惊:难道这就是当兵的人的职业素养?
许宛棠没观赏多久,就去备菜了。
她将葱白和姜片切成丝,还没切完的时候,陆昀铮便把大虾处理完了。
处理完虾,陆同学洗了洗手、擦干手后,十分好学地又拿起了纸笔,记着许宛棠正在做的步骤。
很快,许宛棠切好葱丝和姜丝,将其放在一旁备用。
许宛棠点起灶,没一会儿火就燃了起来。
锅内倒油,油温升高后,沥好水的虾倒入锅中。
青色的虾下半部分很快变成了红彤彤的颜色,用铲子压了压虾头,金黄色的虾油被挤出不少,厨房瞬间溢出浓浓的香气。
两面都煎得轻微焦脆时,加入切好的葱丝和姜丝。
炒香,许宛棠又添了把干柴,把火烧得更旺,加入去腥的酒、清水。
再加入各种调料,盖上锅盖焖了两分钟收汁。
汁水亮晶晶地缠在大虾周围,鲜香的味道让许宛棠不由得眼泪咽口水。
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