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不过佐藤拓,克洛德这些外国餐厅的人都清楚,活动不论是到元旦结束,还是到过年结束,都不重要。
第436章想要一比一复制黏贴!
因为如果其他餐厅有活动,这些酒店会自己找借口,把自己活动时间给延迟的。
所以这场商战打下来,目前最受伤的还是他们这些外国餐厅。
直接就被搞掉半条命了。
过了15分钟,马里奥就回到了店里。
这会儿店里面的厨师都已经在厨房里面开始做今天的准备工作了。
因为这两天的生意不太好,所以今天店里准备的食材不太多,准备工作就比较少的。
马里奥打断了这些厨师的工作,开口说道:“大家过来集合一下。”
话一开口,在场的厨师就停下了手上的工作。
30个人立马就围了上来。
马里奥直接开门见山:“各位师傅,是这样的,相信这两天店里的情况大家都看到了,不是特别的乐观。”
“为了挽救目前这种颓势,我们店里面不能一直光是等待着公司将其他菜系的厨师给挖过来,我们也得另寻出路。”
“刚好这几天工作不忙,希望大家能钻研一下苏老板的创意包子,看看能不能把苏老板的这个创意包子的做法给学会。”
“如果谁能够学会的话,可以额外获得30万的额外奖金。”
马里奥敢做出这个承诺,肯定是跟公司商量过的。
在场的这些厨师听到30万奖金的时候,瞬间就眼前一亮。
虽然他们的工资都很高,一个月都是好几万的工资。
但30万的奖金都顶得上他们大半年的工资了。
所以绝对是很可观的数字。
不过可观归可观,他们以前有钻研苏晨阳的创意包子,但效果都很差。
所以这个钱不是那么好拿的。
“店长,之前我们研究过苏老板的那个包子,他的那个包子得在上锅蒸之后把形状变化给把控好,这可不太容易能做到。”
“要我说,如果想要我们研究苏老板的创意包子,你最好能到苏老板那边买一个没有上锅蒸的创意包子,让我们参考参考。”
“要不然光看视频,还是不太能观察到细节的。”
这个厨师一开口,就获得了其他厨师的赞同。
“说的没错,如果我们光看苏老板做好之后的包子来进行模仿,还真不见得能够学到苏老板在捏造包子形状时候的细节,所以还得没做熟的才能够方便观察。”
“如果买来的是没做熟的包子,我们就算是研究不出来苏老板是怎么拿捏其中的分寸的,我们大不了照猫画虎跟着做。”
“一比一复刻,总能做出相似的创意包子,那也能卖不是?”
厨师的建议让马里奥感觉非常的有道理。
是啊,光买熟的创意包子的确是不太好观察。
没蒸熟的,至少还能一比一复制粘贴。
苏晨阳给他们这些餐厅造成了这么大的损失,复制粘贴苏晨阳的创意包子,马里奥感觉没有什么不好意思的。
“行,那你们先继续做准备工作,我等会儿去排队买个生的包子回来。”
“好。”
众人点点头,办法就算是商量结束了。
马里奥回到办公室休息,然后看了一下时间,10点钟的时候就离开店里,去苏晨阳的小吃街提前排队了。
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