手机浏览器扫描二维码访问
柳语彤与一众高管用吃饭后,就和余欣、李小慧一起坐车回学校。
她们去的这家渔悦坊分店,虽说开业没多久,可无论是服务流程还是菜品质量,都不比老店差哪去。
从这里也能看出,渔悦坊的餐饮连锁事业算是真正步入了正轨。
余欣在管理方面的能力和天赋还是很强的,特别是经过前面的历练,成长速度非常快。
开始柳语彤并没有打算让余欣直接接手饭店项目的管理,她考虑过外招的专业管理人员。
可经过一番权衡后,还是选择了余欣。
经过评估,外招的管理人员,经验和能力是够的,只不过在理解和贯彻万龙会的理念上还是差点意思,仍然使用着普通职场的管理模式。
与她一手培养起来的余欣相比,余欣明显更有潜力也更优秀上限也更高,还能完美执行她的商业理念。
所以,柳语彤果断提拔了余欣,让外招的经理协助她工作。
三个女孩坐在迈巴赫里,叽叽喳喳地聊个不停。
和李小慧比起来,余欣的上下级观念更明显,这或许与她的性格有关。
即便她和柳语彤是高中同学,也是万龙会的元老之一,可她始终觉得应有的界限和尊敬不能少,这种尊敬更多体现在实际行动中。
李小慧相对就活泼很多,她对柳语彤的尊敬,完全就是挂在了嘴上。
“语彤姐,你好厉害呀……”
“语彤姐,为啥我没你这脑子呢……”
“语彤姐,.........”
不过总体而言,作为万龙会目前核心高管中仅有的两位女性,她们三人之间的私人关系还是非常好的。
三女孩聊了些八卦、化妆、护肤之类的话题,接着又聊起了公司里的事。
柳语彤决定考考她们。
“余欣,现在饭店经营得不错,看得出你下了不少功夫,不过,这还远远不够,我想知道你后续对饭店发展有什么规划和想法?”
余欣瞬间认真起来:“语彤姐,我受到咱们配送体系的启发,前两天和物流那边的同事简单交流了一下,想了下来餐品配送该怎么做。”
“超市能做配送,主要是因为超市产品大多是预包装的,即便生鲜蔬果配送,也没什么损耗。”
“可餐品就不一样了,怎样配送才能保证送到顾客手中时是完整的,是热的,还要口味变化不大,这些都需要考量。在保证饭店口碑的前提下,确实有一定的难度。”
余欣准备的很充分,她说着还从随身包包里拿出几张折叠起来的复印件,上面是详细的数据分析表。
“我让人做了一周的实际测试,发现普通外卖盒在30分钟内,餐品口感会下降22%左右,60分钟后下降幅度达到48%左右。”
“但如果使用双层保温餐盒,再配合恒温箱,同样时间段内,餐品口感仅下降9%和20%左右。”
李小慧从副驾位置扭过头,凑过来看数据:“哇,这差距也太明显了吧,不过这种餐盒成本肯定不低吧?”
余欣点点头:“单件成本大概增加5块钱左右,可顾客满意度提升带来的复购率,完全能弥补这部分投入。语彤姐也说过,我们万龙会永远不会做一次性的买卖。”
“除了解决餐品口感保存的问题,未来我还打算针对有家庭需求的客户,提供上门做菜服务。在现有厨师数量充足的情况下,客户可以提前预约。这样,一些觉得饭店环境吵闹,没订到包厢的客户,在家就能享受到和饭店同款的饭菜和专属服务。”
“另外,我也和各个分店的厨师长聊过制作秘方调料的事,就像火锅底料那样做预包装,拆开就能直接用。等研制成功,未来可以发展副业进行售卖。那些喜欢自已做饭,但又怕麻烦的顾客,就可以直接买一包调料回家自已做。当然,这种调料包肯定没办法百分百还原店里的味道,但对于一些‘懒人’做饭族来说,帮助还是很大的。”
“而且我们还有超市渠道,能够收集到相关售卖数据和顾客反馈,根据这些进行改进……”
余欣的阐述条理非常清晰,并且面面俱到。
柳语彤红唇微扬,眸中明显带着欣赏与高兴。
黎扶花月沉萧笔趣阁无弹窗 主角黎扶花月沉萧全集阅读 主角辛知遥周霁全集阅读 林峰唐雪颜血染军刀 聆雾靳少虞笔趣阁无弹窗 豢养 主角阿知韩衍全集阅读 重生官场:问鼎权利之巅刘艳茹林峰 女尊之海棠香 阿知韩衍笔趣阁无弹窗 浮出海面林峰刘艳茹 主角黎扶花月沉萧爬出忘川惨死的主母她杀回来了 主角林峰刘艳茹唐雪颜 长媳难为 主角聆雾靳少虞看见弹幕后清冷美人钓系拿捏F4 主角辛知遥周霁闪婚后教授他宠我入骨 柳语彤黑道大小姐笔趣阁无弹窗 主角阿知韩衍白胖宫女误惹君心 闪婚蜜爱:神秘老公,坏坏坏! 主角聆雾靳少虞全集阅读
关于娇妻日常耍无赖,七零军官强势爱(年代军婚双洁打脸甜宠奉子成婚追妻火葬场)49岁的唐宁躺在病床上,她这一生啊虽说守了大半辈子的活寡,但她还是感谢老天在她结婚前赐给了她一个儿子,她倾尽一生把她老公宋振兴扶上高位,儿子也培养成最年轻得骨干前途一片光明。本以为可以安心西去,谁知在她的好儿子亲手拔掉她氧气管时才知道,她亲手培养起来的好大儿居然是渣男贱女之子,而她的亲生儿子竟是那个毁了容还被戳瞎眼睛爆尸边街的乞丐?一朝重生回到1978年。这一世她只想找到亲生儿子吃香的喝辣的顺便收拾一下渣男贱女,谁知却招惹上了前世的死对头。某位浑不羁的军官你未婚带娃难嫁,我不婚不育难娶,而且咱俩名字很配民惟邦本固邦宁,不如咱俩凑和搭个伙?只是结婚后,她这儿子怎么越长越像萧民惟呢?...
关于六零真千金不要?我反手断亲重生成真千金,城里的父母不欢迎她,那就回乡下跟寡妇妈过日子,凭借自己的本事扭转命运。吴优从未想过自己会穿越到过去的年代。上大学,当干部,做领导,让所有人佩服!听说了吗?张寡妇那姑娘是城里抱错的。是啊,还不要她被撵回来了。听说她当上工人了!什么?!靠山屯全体村民惊呆!当工人只是第一步!上大学镀金,走仕途才是她的目标!吴优靠着自己的小聪明走的越来越远,让所有人羡慕!...
从灵气复苏开始当神明作者感性认识完结 简介 林渐青作为公司底层社畜,吃棒棒糖时走狗屎运吃出一枚神格来。 什麽?蓝星灵气复苏?!黑暗生物肆虐?! 林渐青不要紧,我,新晋神明,V我一亿,等我重建神国,拿回属於我的神力,就封你为我的从神! 众人信你个鬼! 出差在国外的男友我老婆成神了?我怎麽不知道?还有,这个黑漆漆...
关于抄家流放,医妃搬空侯府手撕渣爹穿书就替嫁要流放,还是在大婚当天?花从筠穿成了侯府的真千金,但是侯府上下全部都疼爱假千金花千柔,甚至还让她去替嫁战王去做炮灰背景板!后期直接在流放路上挂了?流放之路吃不饱穿不暖,还容易被霸凌?花从筠笑了笑表示要淡定。空间在手,要啥没有!血洗侯府,渣爹的小金库?拿走拿走统统拿走!搬空粮仓,城里的各大粮仓都被她席卷一空,且留下了丰厚的银票。皇宫偷袭,渣爹贪污受贿的账本就放在圣旨旁,并留言,请皇上明鉴。流放路上,花从筠看着渣爹一家,露出奸诈的牙齿,爹爹,以后的日子我们就看谁过得滋润吧流放路上遭遇暗杀,好,来一个我宰一个!假千金柔弱不能自理,好好好,那就真的不能自理吧!至于她的战王夫君?随便吧,只要别惹我就行。战王柔声哄道,你要阴便只能阴我,离其他男子远点。...
关于别来无恙,傲娇的总裁大人和豪门贵子联姻,她居然拒绝?他虽然年纪比她小,可他眼里全是她啊!弟弟怎么了?弟弟爱她爱到死。既然已经结婚了,那外表冷漠,却唯独对她软软糯糯的老公,自然是拿下!只有他知道,她才是他唯一的救赎。他是暗夜里霸道腹黑的修罗,可他敢扬言余晚晴才是我的心头爱心头宝!...