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“这条街上我也看过了,就只有两家是卖熟食的,咱们卖猪头肉,生意应该不会差。”
最主要的是卤味的香味霸道,肯定能吸引不少人。
肖老娘一口答应下来:“那行,猪蹄猪尾也能卤,味道都不错。”
肖筱心想:更好吃的事卤大肠。
可惜清洗起来太麻烦,只能等以后再弄了。
肖大郎一个人乐滋滋的回来,想和家里人说二弟被书院收下的好消息,结果又听到一个好消息,家里买了小饭馆了。
他高兴过后,又挠了挠头:“二弟就留在书院了,我回来把他铺盖衣裳,还有五两束脩给书院送去。”
“半个月有两天的休沐日,可以回家。”
吴氏倒吸一口凉气:“怎么这么贵啊?以往你们兄弟俩也只要四两银子啊?他们不会是把咱们当成肥羊了吧?”
肖大郎赶紧解释:“娘,五两银子是包括两套衣裳,还有一份笔墨纸砚。”
吴氏还是不乐意:“这不是借机敛财嘛?咱们又不是没有衣裳。”
肖老汉深吸一口气:“我们还有二两银子。”
又看了眼边上的肖老娘:“你去拿出来给老二家的。”
柳氏也跟着开口:“那我也出一两银子。”
肖筱也明白了,现在家里有人念书,那是一家子的大事,确实得相互帮衬,要不然这束脩都不一定拿得出来。
当然要是二郎以后真的有出息了,那她们也能跟着受益。
回报高,但也有高风险,要是他以后是贪官污吏,有可能三代都要被波及。
吴氏这才松了口气:“多谢爹娘,多谢大嫂,我现在手里是真的不宽裕。”
“等以后二郎出息了,肯定孝顺你们。”
店铺之前就是小饭馆,他们打扫干净,第二天临近中午的时候,放了几串鞭炮,就算是开业了。
现在的人娱乐太少,因此好奇心倒是重,听到鞭炮声,就有几个路过的中年男子走进来:“咦,老贺家的店铺这么快就换人了啊?”
“对,客官请进,”肖大郎一大早就先给自家饭馆送来了新鲜的菜,再去给另外几家送了菜,就赶紧来店里招呼客人:“我们是豫章那边的人,粉蒸肉肥而不腻,猪头肉喷香,下酒又下饭,你们是第一个进门的贵客,免费送一份盐水花生和糖醋里脊。”
他们听了心里一动,看了下贴在墙上价格,就点了一份粉蒸肉,再加上送的两个菜,两人吃就很划算了。
外面陆续有客人进来,肖大郎三郎和穿着短打的肖筱招呼客人,报菜上菜,也能忙的过来。
柳氏在柜台后收钱找钱。
肖老汉在后面小厨房烧三个锅的火,肖老娘和吴氏拿出全身的本事烧菜。
她们也明白,想要留得住客人,那味道就不能差。
肖綉和肖莲,还有林家姐妹打下手,帮着洗菜切菜。
小饭馆忙的就是午时这一个时辰。
等到了午时末,未时初,店铺里也没有了客人,一家子总算是吃上了午食。
肖莲一心惦记着收益,心不在焉的扒饭:“娘,你收了多少银钱啊?”
“肯定差不小。”吴氏笑的合不拢嘴:“卖了大半个猪头和两个猪蹄呢?”
说完又心疼:“可惜了白送的那一盆糖醋里脊,那可都是肉啊?要是卖的话,还能多一钱银子呢?”
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