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顾七七发现的很多野果虽然还没完全成熟,没摘到什么野果,但她弄了不少野货回来。
麻辣兔头,手撕兔肉,麻辣兔丁又可以安排起来了。
老母鸡炖蘑菇,鸡蛋香椿饼,刺头菜炒腊肉,野紫苏烧田螺……
吃不完,根本吃不完。
山上的野菜太多太多了。
还有很多能吃的花,还没怎么开,等开了还有的折腾。
当然,到时候顾七七肯定少不得要摘回来囤着,然后用来酿酒。
特别是桃花。
她的最爱桃花酿。
******
三月、四月,一直到五月中旬,春天的味道开启——
不管是野菜、野果,野花,到三月中下旬开始,更是疯一样的随风长。
铺子开业后,顾七七就开始有大把大把的时间往山里钻。
每次都有不少收获。
方玉有空也会跟着上山。
立夏跟家里的护卫是每天被顾七七带进山折腾。
没办法,谁让春天的味道也是有限制的呢。
她不多弄点,到时候酒楼,铺子,哪里有的春天的味道卖。
不过很多野菜、野果弄回来她往铺子里一摆就被抢购一空了。
这还是有不少婶子帮忙一起挖,每天会上架很多野菜。
但还是供不应求。
没办法,吃是消耗品,江都城人口也不少,需求量大,这样的果蔬铺子又只有她这一个。
不过蕨菜,春笋这些,量是最大的,一次卖是肯定卖不完的。
顾七七就给用来焯水后晒干储存。
另外也做了不少酸的储存起来,还有干腌菜。
酸蕨菜是很开胃的一道菜,酸芹菜也是。
小酸笋就更别说了。
当零食吃可是各家大户的最爱。
总之这段时间顾七七折腾出来的这些野菜就没有人不爱的。
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