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面馆的服务员都看不下去了,连老板娘的面孔也带上了几分不忍。
“他们不会吃出事情来,最后还要我们负责吧?”
“啊?”老板娘有点慌,她男人钓鱼去了,还没回来,她也没个商量的人。正当她不知所措的时候,沉沉的叹息在身旁响起。
常青石从后厨出来,再度走到这三人身边,他都被搞得无奈了,他皱眉道:“别吃了。”
秦苏这才停下筷子,从餐桌上抽了一张纸,擦了擦嘴,扭头问:“现在可以聊了吗,常师傅?”
别看这丫头才这么点大,但常青石莫名觉得心里有些发憷,他回头看老板娘。
老板娘跟赶瘟神似的,对着他们赶紧挥手。
常青石轻叹一声,说:“出去聊吧。”
秦苏扶着桌子站起来,三人出店。
秦苏对黄悦道:“悦悦,你去旁边药店买盒大山楂丸。常师傅,我们走着说。。”
“好吧。”常青石无奈答应。
三人在人行道上慢慢走着,秦苏问:“既然你已经知道了我们的来意,又不肯跟我们走,那我想知道您的顾虑是什么?”
闻言,常青石皱起了眉,他说:“我都已经改行了,都从药行出来了。我如果真的想回去,早就回去了。”
“做药这件事情,我已经放下了。如果早两年还行,现在我都忘光了,所以你们找我也没用,你们找错人了。”
秦苏摇头:“真的吗?我不信。”
常青石一噎。
秦苏盯着他:“我想听真实的原因。”
常青石神情绷的很紧,而后他沉沉叹了一声,才说:“不是我不想再做药工,而是我已经不知道要怎么做一个药工了。”
“我们常家四代药工,每代都是樟帮的头面人物。可现在连我的两个儿子都不愿意做药工了,常家药工后继无人了。”
“科技发展越来越快,切药用不到药工,筛药洗药润药用不到药工,蒸煮炒也都是机器在做。”
“现在的药工都是流水线上的工人,是,工人嘛,我也是工人,老国营厂出来根正苗红的工人。”
“工人没什么问题,但现在工人一人就负责一个小环节,上面不知下面,下面不知上面,所有人都是一颗小螺丝钉。”
“反正按照操作规程做就是了,10分钟就10分钟,120度就120度,温度一调时间一按,到了就下一批人接手。”
“那还要我干嘛?还要我这个所谓的老药工干嘛?现在各大饮片厂都一样,没什么樟帮、禹帮、川帮,都是一套流程出来。”
“各个药帮的特色饮片做的越来越少,年轻药工根本不会,因为学了用不到。这样下去,迟早天下一统,天下无帮。”
“现在是市场经济,竞争压力大,一旦药厂利润不稳,老板就得想办法节流,不是砍我们工人工资,就是想方设法在原材料和加工上偷工减料。”
“所以你们让我回饮片厂干嘛?是天天跟老板吵架吗?还是也按照操作规程,一批一批炮制着全都一样的饮片?我的经验有用武之地吗?以后还能有真正意义上的药工吗?我自己都琢磨不明白!”
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