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小龙虾自然不用说了,几乎被国人吃的灭绝,最后基本上,只能通过人工饲养的方式繁殖。
田螺更是在田埂上销声匿迹。
穆双双有足够的理由相信,这两道菜,以后会为成丰酒楼加分不少!
田螺和嗦螺做好,穆双双去喊邢北辰和陆元丰,还有程大刚吃晌午饭。
程大刚知道穆双双要放大招,早早就给陆元丰和邢北辰安排了训练,穆双双一出现,他立刻就宣布解散了!
几乎是狂奔着到了老穆家三房。
一到院子里,就见穆大山和余四娘在摆碗,今儿晚上,在院子里吃!
这是穆双双的注意,她觉着,上辈子,吃田螺和小龙虾,都是在夜宵摊子上吃的,这一次,也要寻寻那股肆意的味道。
饭桌上,反正三个小铁锅,那是穆双双用来做鸳鸯锅的,如今用来盛田螺了。
程大刚第一个回来,难免要被穆大山和余四娘问起情况。
“程叔,双双和丰子,还有北辰他们咧,咋没见到他们?”
“这个……”程大刚有些为难,他这么快回来,是因为他想吃好吃的了。
可这理由,也不能当着穆大山的面儿说,毕竟他是自己的晚辈,在晚辈面前丢脸,可不是一件好玩儿的事儿。
白氏知道自己男人爱面子,于是给程大刚台阶下,“是不是他们想在训练场多训练几下,你怕他们受你影响,所以提前回来了?”
白氏的话一落,程大刚就连连点头。
“就是这样,疯小子和北辰练功可勤奋了,到现在还不愿意回来了!
对了,这东西是啥?则竹签又是咋回事儿?还有这食材,我从未吃过了!”
不管是爆炒过的田螺,还是带壳的嗦螺,味道都充盈着一股浓香。
那香气扑鼻的厉害,隔了老远,都能闻到味儿!
“这个我们也不清楚,还是双双来解释吧!”余四娘道。
余四娘觉得,这东西,是闺女做出来的,解释啥的,自然是闺女来。
不然,让他们随便乱说,怕是要坏了这其中的韵味。
趁着穆大山和余四娘去灶房里一趟的功夫,程大刚偷偷吃了一块爆炒田螺。
田螺的味儿,才进嘴里,程大刚就激动的叫了起来。
“这……这味儿……”
“这味儿咋啦?”白氏做不出偷吃这事儿,可看着男人的表情,加上摆在面前田螺的味儿,她也有些馋嘴了。
“你试一试就知道了!”程大刚故意卖了个关子,他用筷子夹起一块田螺肉,塞进白氏嘴里。
几乎是同一时刻,白氏的反应,也和程大刚一样。
“这东西,咋这么好吃,我从来都没吃过!”白氏道。
“我也是,若是知道这世上,还有这么好吃的东西,我当初又咋会从京城走出来!”
程大刚这一高兴,将心底那点秘密,全抖落出来。
程大刚一生爱武,更爱美食。
做将军那会儿,皇帝为了奖励他,给他赏赐了不少的厨子!
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