开局小说

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第26章（第2页）

林月他们回到平河村大概4点多。

傅霆烨转身就要去田渠那头帮忙。

林月知道他晚上肯定要跟着爸一起加班加点挥锄头，便连忙扯住他道。

“晚饭我给你送过去，你不是有朋友嘛，到时候和他们说一声，我多夹碗卤肉过去给他们分着吃。”

傅霆烨点了点头，目光在她身上停留了片刻。

这种话，他以前只听二伯母和表哥说过，没想到有一天他也会从别人的口中听到类似的话。

一股暖流涌入他的身体里。

傅霆烨觉得这感觉并不坏，甚至让他对这段有名无实的婚姻产生了一种眷恋，其实这样的日子也不错。

他哼了声，“知道了”，随即便扛着锄头转身消失在田坎。

林月进了厨房，林蕙兰和小虎正围着挑拣出来的猪大肠发愁。

猪心、猪肝、猪尾巴他们已经清洗处理好，甚至已经用菜刀刮去了表面的杂毛，但面对这臭烘烘的肠子，他们却无从下手。

“小妹，这东西味这么冲，能吃吗？会不会洗不干净，然后吃一嘴……”

她没有把下面的话说出来，小虎已经抱着元元出了厨房。

他平时那么能干，现在也被这臭味熏得赶紧逃走。

一想到等会还要吃，他就觉得自己肯定下不去嘴。

林月见状，摇了摇头，随即直接往装猪大肠里加入一把面粉和盐。

她把盆端到井边，蹲坐着用力搓揉，让面粉吸附着肠壁上的黏液和杂质。

紧接着她让小虎拿来一把剪刀，将猪肠翻个面，把多余的油脂全部剪掉。

这样忙活了将近20多分钟，才彻底处理好。

剪去油脂的大肠用清水反复清洗。

小虎卖力在旁边打井水，把残余扔去喂鸡，又把废水端去浇菜，在林月身边忙个不停。

林月洗好后，往猪肠里倒入白醋浸泡，去除异味。

等忙得差不多了，就让大姐帮忙生火，架大铁锅开始给所有肉焯水。

焯水后再煮，腥味会去掉很多。

这一步必不可少。

小虎瞧着她又端着煮熟了的肉去清洗，脑子都快转晕了。

“姐姐，一道菜要这么多步骤吗？为什么平时妈妈切了肉之后，都是直接炒？”

林月没好气地回他，“那妈做的菜好吃，还是我做的好吃。”

小虎嘿嘿一笑，“姐姐做的好。”

林月把洗肉的活扔给他，随即把今天买的香料全部都拿出来。

大姐瞧见她的动作，忍不住问。

“小妹，煮肉要用这么多东西吗？”

林月笑道：“那当然，东西放的多味道才好，这是我看那些做酒席的师傅弄的，配方我都偷偷记下来了，绝对没有错。”

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