开局小说

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第三十三章 老范1（第2页）

他擦去嘴角的米粒，开口道，“所以才喜欢在冬天时，吃春天该吃的菜！”说完，又是咔嚓一口。

哗啦啦。。。

茶盏中的水，陡然溢出来。

李景隆忙用毛巾擦拭，然后突然抬头，看了看范从文。

“您。。。看什么？”范从文最后一口饭包下肚，开口道。

“你刚才说的那两句话。。。”李景隆继续低头泡茶，“颇有几分诗意！”

说着，他吹着茶汤，“味道如何？”

“米差点。。。”

范从文拿起热茶喝了一口，摇头道，“都差点。。。。”

就这时，外边忽响起沙沙的脚步。

接着，就见两个厨子，端着托盘，小心的从外边进来。

“范大人，按您的吩咐，给您炸的鸡蛋酱！”

“搁这。。。”范从文点点桌子，“张厨子。。。”

“小的在！”胖厨子点头哈腰，记脸谄媚。

“今儿这炸酱呀，勉强凑合，还差着火侯！”范从文正色道。

“您说！”张胖厨子赶紧洗耳恭听，

“哪让的不对，小人马上就改！”

“你看这肉酱！”

范从文拿起酱碗来，“讲究油酱分离，你看看你炸这个，明显酱没炒透，黏糊糊的没有光泽，不润。。。明白吗？”

“啊。。。”

张厨子想了想，“明白明白！”

“还有你看这鸡蛋酱！”

范从文又指着冒热气，刚端来的酱说道，“太干了。。。鸡蛋酱也得有汁，汁儿还得黏糊，炒了之后得用点水咕嘟着，且这鸡蛋得柳絮状。对了，还有这香菜，最好是香菜叶。。。。。咱们衙门富得流油，不至于这点香菜根你也舍不得扔吧？”

“呵呵呵！”

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