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“小满去拿个碗来,弄小半碗出来洒点盐在上面。”
由于不急着用铁锅,姜璃直接把油留在铁锅里凉,她和薛满阿宁在门口坐着吃油渣。
刚炼出来的油渣就是香,比再拿出来热的好吃多了。
就是吃多了容易上火。
吃完油渣歇了好一会儿,锅里的油温才降下去,姜璃拿了坛子过来,把油都给倒入坛子中。
兄妹俩吃了油渣,肉眼可见的开心。
“娘,咱们明日是不是又可以去拿新衣裳了。”
“你们不说我都快忙忘了,明日咱们开工砌圈,明天下午抽空去拿。”
薛满笑道:“好嗳。”
油弄好,姜璃把那只猪脚洗了砍好放入铁锅中煮,说是一只猪脚,其实就是带着猪蹄子的前一半,后一半多的肉都是没有的。
她今天先煮熟,明日午食的开工饭就吃猪脚酸菜火锅。
顺便也可以煮一些笋和木耳什么的吃,也就不用再做菜了。
次日清晨,赵大哥和邱家大哥他们都来了,赵老二和邱老三去市集了,所以就六个人。
这不是建房子,也不需要那两文钱,大家来了之后看了看地基,都背着背篓拎着锄头去背红黏土了。
赵阿婆也跟着过来看了看,“你午食什么的,需要帮忙做不?”
姜璃笑道:“大娘你帮我蒸饭,菜不用做,中午我们吃个方便的。”
赵阿婆有些不解问道:“怎么个方便法?”
姜璃笑了笑:“就是全部做在一锅里面吃。”
“又是你研究的新吃法?”
姜璃笑笑:“算是。”
姜璃说完拿了一些木耳还有干笋出来泡着,又削了两个红薯出来。
本来想放点天麻的,想着是煮酸菜锅,便作罢。
忙到中午时,他们已经背回来了很多的红黏土了,赵大哥说道:“下午就可以开始做泥砖。”
姜璃把昨晚煮好的肉拿出来,切成片。
又把大炉子的火给烧起来,把铁锅给端了出去。
原味的肉汤加了一点点的水,姜璃放了盐,味道咸了之后才放入酸菜。
切好的肉就放在釜中,她放了大半进铁锅里煮着,釜里还剩大半。
酸菜和肉煮开之后,浓郁的香气在院子里飘了起来。
第92章义军入宫,皇帝自尽
白白的肉汤在铁锅中翻滚,姜璃拿着筲箕去切了不少豆腐过来。
全部放在桌子上。
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