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第3604章金流卷烽定九寰(第3页)

这么做也有一个好处,就是手下的官吏不仅不会觉得怪异,反而觉得十分安心,看见斐潜带着斐蓁坐在大堂上,或是出入官廨的时候,都毫无意见,甚至有些欢喜的模样。

现如今得益于斐潜对于大汉菜肴的改进,至少在长安之处,烹饪的方式得到了较大的展,出现了许多原本可能是在唐宋时期才会出现的菜品,也因为和西域之间的沟通往来,一些新式的香料和佐料也被运用到了菜肴烹饪之中。

因为对于耕作的加深,肥料的施用,使得土地亩产更多,这就使得农户舍得用田亩来种植葱姜蒜等调料农作物,而不是受限于粮食作物。葱姜蒜这三种不怎么挑土地的调料作物最先在长安地区,得到了展,甚至出现了以葱味为主料的菜肴。

比如葱泼兔,味道有些相似于后世的葱油焖兔。

这所有的一切,让斐潜觉得他现在走的道路是正确的……

至少是方向没错。

一个很简单的道理,普通百姓只有在有钱有闲的时候,才会琢磨着要吃好穿好玩好。

如果百姓整天不是996就是7,就算是想要偶尔消费一下,老板也不愿意啊,恨不得叮叮信信一起上,喘口气上个厕所都要打卡限时,还有什么心情,什么时间去消费?

就算是喊得再大声,再刺激,又有什么用?

长安地区的百姓之中,开始流行更多的菜肴,更好的味道,而不仅仅仅限于吃饱的时候,斐潜就能感觉到有一种活力弥漫出来……

这也是斐潜这几天留给斐蓁的『课题』。

吃完了饭,斐潜便是又提起这个课题来……

『写好了?』斐潜看了一眼斐蓁,『那就念念吧……』

斐蓁从袖子里面掏出了几张纸,上下重叠交错了一下,显然是在寻找文章段落的前后次序,然后看了看斐潜。

斐潜伸手示意。

『嗯嗯……』斐蓁下意识的就要摇头晃脑起来,但是晃到了一半,便是偷偷抬了抬眼皮,然后脖子僵了僵,『夫……嗯,这个夫……』

斐潜低下头,忍住笑,装作摸胡子,似乎没听见斐蓁卡壳。

『呃,咳咳……』斐蓁重新活动了一下肩膀手臂,然后抬起头,声音一开始有点小,但是后面念着念着也大了起来,『若夫渭水汤汤,泾流泱泱,沃壤既敷,嘉禾乃穰。陇翻金浪于三辅,田涌碧波于八川。郑白渠通,粟米如珠倾;龙塬阔,麦苗似锦覆。官廪积陈陈,民庖备济济。此诚养人之德,亦见劝农之功。』

『然则饮食之方,贵在调燮。昔晁公上疏,言寒之于衣,不待轻暖;饥之于食,不待甘旨,故救急之策,非长治之道。今观市廛,有槐叶冷淘,榆钱蒸饼,乃充饥之物,亦有鹿胎猩唇,驼峰鲤尾,实竞奢之珍。上下之差长若此,富者穷山海之珍,贫者啖藜藿之食,则民气必乖,风俗必漓是也。』

『故当行平准之法,立常平之仓以均丰歉,设五均之市以平贵贱。此乃官吏之所责,引戎菽入苑囿,劝胡瓜植郊畿。昔日博望侯凿空,得苜蓿葡萄于西域,今吏员当勤政,授植菘蓣葱姜于乡闾。使老妪得渍韭卵于瓮,稚子可采凫茈于陂。』

『至若庖厨之艺,亦关教化。治大国若烹小鲜,调鼎鼐如理郡县。宜令三老掌乡饮酒之礼,博士授五味调和之方。效伊尹负鼎说汤,将烹饪喻治道,仿易牙辨水济民,以膳羞察民情。使黔知春韭秋菘各有时,夏酱冬醢各有宜。则百姓饮德食和,自能致孝养亲,睦邻敦里也。』

念完,斐蓁又是偷偷翻了翻眼皮,飞快的看了一眼斐潜,然后垂下眼皮来,静静等待。

斐潜见此状,也是有点无奈,『不全是你写的吧?』

斐蓁倒也老实,点了点头。

『谁帮你改的?』斐潜问道,『又是你二娘?』

之前让斐蓁写关于饮食问题的文章的时候,斐潜就交待过不许斐蓁去找蔡琰求援,所以如果是斐蓁有意不听话,这问题就不是说修改一下文章那么简单了……

斐蓁连连摇头,『不是,不是二娘!』

『不是你二娘?』斐潜有些好奇,『那是谁?』

莫非是黄月英?也不太可能。

毕竟黄月英喜欢拿木头铁块多过于拿笔墨纸砚。

斐蓁忽然有些不好意思起来,扭扭捏捏不肯说,只是表示绝对不是找蔡琰求援的云云。

斐潜将信将疑,不过既然斐蓁确定不是找蔡琰求援,那就至少是没有违背和斐潜的约定,所以斐潜也不好说什么,只是琢磨下一次的要求是不是要更严格一些,但是又想了想,觉得没什么太大的必要。毕竟斐蓁未来主要的展方向并不是诗词文赋,让他不找蔡琰,是因为他一旦找了蔡琰,多半就是双手一摊,彻底摆烂,啥也不想全部让蔡琰代劳了。

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