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可惜大伙是薅不到这个羊毛了。
观察完毕,见李发宗他们还在那里研究,盛珺就出声解释了一下这锅子和食材的用法:
“你们手中拿的是炭炉火锅,那木盒里装的都是处理过的食物块。先把食物块倒入小锅里,稍微添点水,再给下面那个炭洞里放些炭,煮开以后就可以吃了……”
这话刚说完,盛珺就一拍脑袋。
反正没有自热功能了,都是煮着吃的,用不用这个炭炉还有什么区别?
古人们就跟煮方便面和速食粥一样,去煮这个火锅块就好了,还能方便点。
她立刻出声打了个补丁:“当然,你们也可以不用这个炭火锅,直接把食物块丢进装水的瓦罐里煮,吃起来也没问题……”
大伙听完,脸上俱是惊奇,先全方位观察了一下火锅块,然后又仔细端详了一下炭炉火锅。
枣儿忍不住道:“原来这是一口锅啊,这个样式可真轻巧,非常适合出门时带上,在野外煮东西吃,这样就不用搭架子支锅什么的了。只是,它需要烧炭才能用……也对,用柴火的话,这么小巧的口子肯定放不下。”
秋娘也叹了口气:“可惜炭是个金贵东西,咱们肯定用不了。我在张家时,见他家老爷和夫人用过,确实很妙,不像柴火这般,总会起黑烟,难闻又熏眼睛。”
盛珺一听,才知道原来枣儿她们还没用上木炭呢。
她记得木炭这东西应该出现的很早……也是,秋娘说了自己见过别人用过,又说木炭金贵,这会儿肯定是有了,只是她们用不上。
盛珺仔细想了想,觉得这大概就和豆腐一个道理。在这个朝代,烧炭会有专门的人做,还要卖炭谋生,普通老百姓并没有掌握制炭技术的渠道。
这么想来,知识的确是最宝贵的财富,而她却坐拥一座宝库,可以提供各种各样的技术理论给大家。
眼下的木炭也是一种。
盛珺很快查了资料。
烧制木炭最好的办法,当然是造一个正式的木炭窑。反正这东西也是生活必需的消耗品,建窑也不浪费,在山里的话,枣儿她们可以挖建一个传统的泥土炭窑。
就是挖它比较费事,这会儿肯定来不及做。不过没关系,想要快点用上木炭,还有一些简易好用的方法。
盛珺说:“你们可以弄些黄泥来,搭个井一样的圆圈形状,在里面堆积好木柴,找稻草点燃后再用泥巴封顶,下方留些气孔,等它冒烟到一定程度时火候就差不多了,闷烧一晚,应该就能得到一些木炭了。”
制作木炭的木头也有些讲究,不同木头做的炭,燃烧时间等等也大不相同,最好是找些果木或者栎木之类的来做。
而且烧炭时木头也有损耗,质地不同,损耗也不同。平均下来,大约是四五斤的木头能烧出一斤的炭。听起来好像有些浪费,但是完好的木炭烧的时候不会冒烟,且比木柴耐烧许多,热值更高,还可以用来冶金。
除此之外,木炭还有许多妙用,例如过滤净化水质,而且还能充当一下化肥,综合性价比还是非常高的。
盛珺把这些事情一说,大伙听完,一下就心动了。
冬日里寒冷,大半的时间,她们都打算窝在洞里猫冬。
生火堆的话,取暖做饭都会冒烟,即使洞里是通风的,门也必须留缝,否则烟熏火燎就十分呛人。
但若是有木炭,门就不用敞开了,关紧后只靠正常缝隙通风就足够,这样又能暖和许多,环境也更加舒适。
而且有这木炭,出门寻吃食也好跟这火锅一起携带,野外造饭也能变得容易起来。
它能烧的久,还有那样多的妙用,这样的好东西就值得一做。而且它块头比木柴更小,也更好囤积,她们这些天可以多做一些木炭囤起来。
说干就干,今晚先把小炭堆闷上,明日起就照方仙儿的说法,挖一个大一点的土炭窑,专门用来烧炭用!
不过在做炭之前,方仙儿这边的东西还没拿完呢。
盛珺这边也在琢磨拿东西的事。
这次的能量值实在很多,足足五千点,就是全换成压缩饼干都有几百盒。
可是村人们再拿饼干,洞里就要存不下了,目前存的量应该是能吃半年以上了,且村人们也不是天天吃饼干,她这种压缩饼干的保质期也就半年,再多的肯定就要放过期了。
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