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顾茵检查过后心里松了口气,但凡这群皇城里出来?的人懂一些门道或者不肯收贿赂、刚正一些,计划都不会顺利地进行到这一步。
但到这一步还不算结束,难的还在?后头——要?把这些食材处理得没有异味,让人浑然?不觉地吃下?。
“掌柜做酸菜鸡肉粥可好?这天怪冷的,晚上喝点热乎的也?舒坦。今天好像还看到买了些木耳,炒个肉丝最好吃不过。”顾茵当着尚膳太监的面询问周掌柜。
周掌柜又看向尚膳太监,尚膳太监正吃着顾茵孝敬的猪油渣下?酒。
从前他只负责给皇帝传膳和试毒,出去都是小太监们一口一个‘爷爷’伺候着,如今倒是成了半个灶房的人,日日围着锅台转悠。
他疏懒地摆摆手,“你?们自己决定就好。”
整鸡切块后放入葱姜料酒腌制一刻钟去腥,豆腐香菇切片,土豆切成条块。
之后大锅烧油,放葱蒜爆香,放入酸菜翻炒,等炒出香味后加水煮沸,放入腌制好的鸡肉块,再放香菇和土豆条、大米。
熬粥这个交给顾茵来?,她?判断火候是一绝,熬到出锅前在?放上一些豆腐。
热滚滚的酸菜鸡肉粥就做好了。
同时周掌柜也?炒出了一大锅木耳炒肉——那木耳事先已经泡过,送到山上后又再由他们浸泡半下?午,此时已经变得胶质绵软,但周掌柜一身本事不输顾茵,又用大火快炒,再放一些香料,不论是外观还是香味,都和普通木耳没有区别。
“今天小娘子和周师傅倒
是不藏私了。”尚膳太监闻着灶房里的香味咽了咽口水,“咱家也?有些饿了,正好先吃一顿。”
顾茵却不能?让他吃这个,先把他吃出个好歹,外头的人还怎么吃?
“您哪儿用吃这大锅饭?”顾茵笑道,“我们给您另外做些精致的。”
顾茵对着周掌柜使了个眼色,再次放酸菜下?锅爆香,放入鸡块爆炒。同时顾茵下?了碗放足了鸡肉的鸡汤手擀面。
那酸菜炒鸡陪着清爽可口的鸡汤面,把尚膳太监哄得眉开眼笑。
没多会儿,侍卫们就来?传膳了。
这次轮到来?抬吃食的两个侍卫正在?抱怨,“兄弟们从前在?京城不说?炊金馔玉,那也?是吃香的喝辣的,何?时沦落到这种地步?”
他们所谓的沦落,也?就是隆庆帝给他们制定的两菜一饭,有荤有素的标准。
别说?行军打仗,就是一般的富户百姓都没他们吃得好。光说?那木耳一样,就是一般百姓都吃不起的。
但在?他们看来?,这样的待遇俨然?是一种折磨了。
“你?少说?两句,”同行的人肘了他一下?,同时不由感叹道:“今天的饭菜好香啊!”
“大人们都辛苦了。”周掌柜笑着,和往常一样和他们一道去分发吃食。
一般的军队纪律严明,便是用饭也?有规矩,这群皇城来?的公子哥儿自然?不讲究那些个。
闻着今天格外香的吃食,众人都比平时多要?了好些。肉粥多,木耳少,这些木耳最后大部分还是呈送到暗卫那里,他们才是如今营寨里皇帝最受器重的人。
而灶房里,顾茵又心急又害怕,却偏还要?笑着应对那尚膳太监。
这时,高大的身影在?门口出现,顾茵一见了他,心里立刻松了口气。
喝得半醉的尚膳太监瞧着好笑,打趣道:“你?这相好倒是来?得巧,肯定是因为今天小娘子做的饭菜格外香,把他给勾来?了呢!”又对青年招手道:“别在?门外站着了,快进来?吧。”
青年看到顾茵发着抖的手,第一次逾矩地牵了上去。
他的手干燥而温暖,那温暖从指尖一直传到顾茵心里。
作者有话要说:今天又多更新了二三百字呢(小小声)
…………
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