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“没用的东西,滚吧。”
林三姐委委屈屈地走了。
林母越想越觉得不对劲。
林十七以前不是那样子的,现在跟变了一个人似的,平时最听林三姐的话,现在林三姐也劝不动她了。
莫非真中邪了?
她坐不住了,把那块豆腐,分成了两半,拎上半块去了村里古神婆子家。
***
瞧着时日差不多了,林十七去把霉豆腐的箱子找出来。
打开一看,豆腐发酵的情况,很是不错。
然后,把之前买回来的调料撒上去了。
抹均了,保证每块霉豆腐上都有调料,就分拿出来尝了一块。
嗯,就是霉豆腐那个味儿。
一股特殊的香味,吃到嘴里特别柔软,入口即化。
林十七是调得微辣口味、不咸不淡,上面一层辣椒面裹着霉豆腐,红中透白。
还可以调五香味,桂花味等各种口味。
她今天没有准备,下次再调。
她尝完之后,把霉豆腐装了一盘子,拿出去给大家伙儿,人人都尝了一小块儿。
周婆子连声叫好,“这霉豆腐好入味,好下饭,这么一块,我能吃完一碗饭……比咸菜都下饭。”
“入口即化,老人小孩都可以吃。绵密的很。”
“味道也悠长,令人回味无穷。”
周婆子吃完,又拿着霉豆腐,兴冲冲地去给外面周老汉他们品尝。
男人们品尝起来,角度又不一样了。
“这种东西都属于细食,要细嚼慢咽的,越吃越上头……”
“都说一颗酱黄豆能喝几顿酒,有了这霉豆腐,我看能喝半年酒都可以!”
……
有那围观老周家门口的乡亲们,也想吃。
周婆子不是那么小气的人,也给每人分了一点儿。
因为这玩意儿入味,只需要一点点,就味道十足了。
一人一指甲盖大小就可以了。
林十七做的是微辣口味的,除非一点也不能吃辣的人,不太适应,其他人都能吃。
如果受欢迎,她后面会做其他口味的。
“这东西就叫霉豆腐吗?真不错!怎么做出来的?”
“霉豆腐怎么卖的?也是按斤两卖吗?价格合适的话,今天就买点霉豆腐回去尝尝。”
林十七在屋里听到了。
出来扬声一笑,“今天在场的每位乡亲送两块,不收钱,回去尝尝。新品霉豆腐刚出来,还没有定价呢。”
“啊!”
“那太感谢了!嘿嘿,这可不好意思哦!”
乡亲们很高兴。
嘴里说着不好意思,行动很诚实,自觉地过来排队,领霉豆腐。
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