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今年他们食肆初十便要开门。
季榕夏带着大伙一起滚元宵。
花生的、芝麻的、果酱的、豆沙的……
滚好的元宵可以放到冰窖里冻着,等到十五的时候拿到食肆里卖生元宵,应当很好卖。
季榕夏还准备包了些汤圆,一并放到冰窖里冻着。
大伙一起干,一下子就做出了不少元宵和汤圆来。
姚田兰觉得还没干多少活呢,汤圆和元宵就做完了。
姚田兰感叹道:“以前我们都是让大伙拿了东西来滚元宵,忙得很就挣一个辛苦钱。”
“可不是,累得直不起腰来,这回有了冰窖,咱们提前把元宵给滚好了,丢到里头就成。”
谷春财锤了锤自己的腰说。
“说来今年咱们这里都没下雪,干冷干冷的,要不是有夏哥儿给的珍珠霜,我的脸都要裂了。”
洪月莲摸了摸自己的脸笑道。
“夏哥儿也给了我一盒,涂上是挺润的。”
姚田兰也觉得这天有点干。
这么干下去,不知道今年庄稼如何。
若是能下上一场雪便好了。
谷堂衿和季榕夏也盼着能下上一场雪。
今年勉强算是庄子上种地的头一年,要是能有个好阳光雨露的,那自然是最好了。
可是这老天下不下雪,也不是他们想怎么着就怎么着的。
直到他们初九回食肆,天气都还是干冷干冷的。
过年前大扫除过,屋里还算干净,只要擦擦这几天积下来的灰尘就行了。
季榕夏和谷堂衿添了些菜牌。
他们特地添上了生元宵和生汤圆。
有些人喜欢提早买好,尤其是现在天冷也放得住,他们将菜牌早早挂上,方便大家买。
不过还是要限量,一日每人限购两斤汤圆和两斤元宵,不然他们做的汤圆和元宵再多也不够卖的啊!
对此,季榕夏非常有信心。
为了自家的元宵和汤圆库存着想,还是限量吧。
季榕夏将菜牌挂好,他拍了拍手:“好了,收拾完了,明天开张!”
第227章开张(二)二合一……
正月初十,这一日叶屠户早早就送来了新鲜的猪肉。
“今个怎么是叶屠户你来送货啊?你学徒呢?”
季榕夏好奇问。
叶屠户不太好意思地说:“我这不是看看你们回来了没有,今日开不开张吗?”
他平日最爱吃点卤肉配酒,食肆关门这段时日他根本吃不着,心里猫抓猫挠的难受。
谷堂衿:“今日肯定开张,叶屠户放心就好。”
叶屠户赶紧又问:“那今日有卤肉吗?”
他可就想着这一口呢!
“自然是有啊,我这会就要提前卤上呢。”
季榕夏见叶屠户那期待的模样,突然感觉到一阵喜意,自己手艺还是很得大伙的喜欢嘛,能被人惦记着,季榕夏非常高兴。
叶屠户松了口气:“好好好,这就好。”
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