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第134章 134 肉末酸豆角拌面（第4页）
“我不，这肉末可香了！”
……
朱朋义笑着拿起筷子吃了一口拌面。
嗯，这味道，怎么吃着比他以前吃过的还好？！
猪肉末咸香，酸豆角酸爽，配上擀得劲道的面条，吃一口就想着吃第二口。
朱朋义那一份面，姚田兰特地给他打得满满当当，朱朋义闷头苦吃一下子就吃进去大半碗。
吃了这大半碗解了馋，朱朋义才逐渐放慢了吃面的速度。
真是香啊。
另一边，厨仙食肆还没开张做生意。
谷堂衿回来时买回了冰。
如今天气没那么热了，冰反而贵了。
只因冬日存下的冰快用完了，因而这两个月反而是冰最贵的时候，等到入了冬天冷下来，冰块就不值钱了。
“这么一小块冰比我前几次买的冰都小许多，但要四百文呢。”谷堂衿找了个捣锤将冰块砸成小块。
季榕夏感叹道：“哇，还好还好，咱们有冰箱。不然咱们完全是在做赔本买卖啊，一小桶冰淇凌才能装个六七十碗雪卷，一碗五文钱，两桶才六七百来文钱，买冰就要四百文。这还不算上旁的银钱。真要算上牛乳，可不就是做赔本买卖吗？”
但这冰也不能省，还好他们以后就有庄子了，可以挖冰窖，以后就不需要再花费这个冤枉钱。
这么一小块冰其实是不够的，还要混上一些冰箱造出来的冰。
季榕夏指了指他剩下的凉皮材料：“今日我想着卖些凉皮，反正做都做了，机器用都用了，不如就多做一些，这是那些还没切的凉皮，应该够做个四十碗。”
“这一碗要多少钱？”谷堂衿问道。
季榕夏想了想说：“十文钱一碗吧，一人只能买一碗，今日就晌午卖四十碗，下午也卖四十来碗，还有今天就不卖豆沙奶卷了，前些日我做的都卖完了，今日我也没做豆沙奶卷。”
凉皮有机器辅助做起来简单，机器出粉率高，比手洗出淀粉来要省不少，一份凉皮所用的食材大约只需要花费个四五文钱。
一份卖十文钱，他们还能挣五六文，四十碗就能得二百多文钱，八十碗凉皮卖出去，挣得银钱正好能抵得过买冰用去的花费。
“好，我这就去写菜牌，换告示。”谷堂衿将砸好的冰块递给季榕夏。
季榕夏接了将其装进冰淇凌机里。
今日的菜牌里，加上了凉皮，换掉了豆沙奶卷。
这也是没法子，食肆太忙了，只能换菜来做，不能添上太多新菜。
谷堂衿先换好了菜牌，然后走了出去。
“谷秀才？这是又有新菜了？！”
“我就说今日我这左眼皮怎么一直跳，原来是有喜事啊。”
“谷秀才，今日的新菜是什么啊？”
……
这一次对上大家期待和惊喜的目光，谷堂衿可就淡定多了。
他面色平静地将前些日的告示揭了，换上新的。
谷堂衿：“大伙自己看吧，我先去忙了。”
他说完就快速回了食肆。
众人：“……”
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