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第11章（第2页）
芳姨便微笑着上前：「据二小姐说，是把芝麻花生等等先焙再磨，又和甜面酱丶辣椒酱等等，按比例调和在一起。」
沈蓉点点头：「难怪了......」
说着，又向碟子里夹去。
却夹了一个空。
再一低头，才发现她慢慢品味的时候，沈穹已经不知不觉把剩下的蓑衣黄瓜全都吃完了。
发现沈蓉扭头看过来，沈穹还有些疑惑：「怎么了姐？哦对了，我看你只顾着吃那盘黄瓜，这儿给你留了点蜜渍攒盘......」
沈蓉一下子气也不是，不气也不是，只得接过来。
蜜渍攒盘用的则是暗色的陶碟，磨砂的质感，使得蜜渍本身的光泽感格外诱人。
陶碟分了四格，一看便是特意定制，里头便是蜜饯的乌梅丶橘子丶山楂等等。
也不知道沈荔怎么腌的，寻常的果脯蜜饯，沈蓉吃过不少，却没吃过这样柔和的滋味。
既不过分甜丶也不过分酸咸，恰到好处的调味，令人口舌生津。
沈穹没她这样多的想法，只顾着赞叹：「好吃！好吃！」
再喝一口茉莉花茶，略显滚烫，但顺着喉咙下去，清新的花香一路裹挟，将残留的厚重滋味消解，满口生香。
「这茶也不错！」他瞪圆眼睛。
怪事，区区花茶，怎做得比那些上等茶叶更妙？
沈蓉正想踢他一脚，叫他注意仪态，门外又是一道马嘶。
「大人，您注意脚下。」
照墨停了马，站在沈记门口放眼看去，只觉得焕然一新，嘴都有些合不拢了：「这丶这是沈记？」
他还记得上次来时沈记是怎样一副简陋样子。今天一看，虽然依然算不得富丽堂皇，但居然能说得上是简练得体了！
那沈掌柜的品味，倒是真的不错......
沈蓉和沈穹一个闺阁女子，一个尚在念书，自然是不认识乔裴的。
但也能察觉到他身份不同，因此双方只是点头示意，没有多打招呼。
乔裴来得很是时候，开胃小菜之后，又是一道素菜丶一道汤品，接着便是主菜了。
素菜是西葫芦，先切片烤到金黄微软，再在鸡高汤中煮得软糯。
取一只红底莲花纹木碗，正中摆上一块蒸熟的芋头，将西葫芦贴上去，围在一处，正好摆出含苞待放的造型。
西葫芦原有的怪味被高温去除，更留下炙烤后的碳火香，又煮到柔软香滑，几乎不用嚼就能吞下去。
芋头本身清淡微甜，作为底子再合适不过。
汤则是当季的莲藕与猪骨熬制，熟藕切成适合入口的大小，瓷碗不过巴掌大小，一碗里只放一块，又浇上熬好的浓汤。
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