手机浏览器扫描二维码访问
第四章 财富密码新书求围观（第1页）
凉皮的做法还是比较复杂的，不过这难不倒李毅。
前世的时候，他曾长时间呆在关中地区，不但喜欢上了这种食物，而且还专门向当地的老师傅学过一段时间。
不过当他看完家里的白面后，再次傻眼了。
制作凉皮需要的是中筋面粉，但是家里的面粉则是老式工艺磨出来的，里面除了面粉外，还有不少麦麸和杂质。
有这些东西在，面粉的利用率不高不说，做出的凉皮也不够筋道。
当下，李毅找出家里的细萝子，然后从缸里挖出两大碗粗面粉进行过滤！
过滤后，面粉里面的麦麸以及大一点的颗粒都被过滤了出来，留下的便是可以制作凉皮的中筋面粉了。
随后按照面粉与水2:1的比例加水和面，揉成面团，静置醒面。
做凉皮的关键是洗面，就是把醒好的面团放在水里洗，目的是洗出面筋和面浆。
这个过程很费时也很费力，足足耗费了李毅半个小时。
做好这些之后，将面筋醒发半小时以上，并对面浆过滤后静置，分层后，撇去上层清水。
紧接着李毅找出家里的铁质大茶盘，刷油，倒入面浆，然后上锅蒸，凉皮5分钟出锅，面筋则是10分钟出锅。
很快，面皮就出锅了！
将面皮切成长条，撕下一截放入嘴里，滑溜q弹，还有一股淡淡的麦香味儿，一个字——爽！
接下来的时间，李毅将剩下的面浆全都整了出来，一共做出11张面皮。
凉皮味道美不美，一方面是看面皮做的好不好，另一方面则是看汤料调的好不好。
凉皮本身并无味道，它提供的是口感。其他味觉和视觉享受，要靠调料和配菜。
李毅在厨房找了半天，只找到了陈醋和盐，其它的啥也没有找到。
单靠陈醋和盐显然不能满足李毅的要求，好在他看到墙上挂了不少干辣椒，当下李毅将辣椒取下捣碎，然后做了一份油泼辣子。
辣椒油对于凉皮的重要性毋庸置疑，好的油泼辣子，红润鲜亮，细嗅香气扑鼻醇厚。
一碗凉皮摆在面前，能否赏心悦目，让食客食指大动，全靠辣椒油。
做好这些外，李毅来到院里的菜园子，挑了几样时令鲜蔬，洗干净充当配菜。
很快，一盆色香味俱全的关中凉皮就完成了。
单吃凉皮显然不行，想想关中有名的三秦套餐除了凉皮外，还有肉夹馍和冰峰汽水。
汽水这玩意儿是个奢侈品，是没办法搞到了，肉夹馍的肉也没有，但是馍可以啊！
关中的馍在李毅的家乡叫饼，当下李毅再次和面烙饼！
相比于做凉皮，烙饼就简单多了，不一会儿，十几个巴掌大小的白皮饼就做好了。
李毅这边刚刚将最后一个白皮饼出锅，就听到院子里的大黄狗突然叫了起来，抬头一看发现是三姐与唐雪回来了。
话说李娜带着唐雪在山上转了一圈，对这个比自己小两岁的闺蜜好一顿开导和安慰，还替自己那个不成器的弟弟不断地道歉，总算是让唐雪不再像之前那样伤心了。
看看日头已经到了正午，估摸着父母也快要从地里回来了，她才带着唐雪回家，准备给父母做午饭。
但是刚踏入院门就察觉不对了，远远地就闻到一股奇特的香味飘来，让人忍不住咽了咽口水。
“小雪，你闻到了没有，好香啊！”
唐雪下意识的点了点头，然后说道：“好像是烙饼的油香味儿，好像还夹杂着些什么！”
“是不是我妈回来了，她可能担心你这个儿媳妇受委屈，所以早早地回来给你做好吃的！”李娜道。
听到“儿媳妇”这三个字，唐雪眼里闪过一丝痛苦之色。
十八九岁正是花一样的年纪，她也幻想着有一天自己也可以穿上火红的嫁衣，嫁给自己的如意郎君。
但是她无论如何都没有想过，自己的如意郎君会是李毅这样的。
想到这里，唐雪的眼泪就忍不住在眼眶里打转。
但是生性倔强的她硬是忍了下来，没有让眼泪流出来。
错手招诡运 从下乡支医开始重走人生路 地狱十八层：这里禁止说谎 一天一袋大米，灾年收留千万美人 军少老公，您先睡！ 规则怪谈：我在惊悚世界打工成神 沙雕弟子超百万 女总裁的特种保安 五零俏军嫂养成记 随身带个书库 他来了，你别慌 异界虎吼 全民炼气，天赐我熟练度面板 吴劫蒋尘我以狐仙镇百鬼最新全文免费阅读无弹窗 火星归来在都市 李毅 快穿：BE炮灰不按套路走 80年代剽悍土着女 重生1980:开局迎娶姐姐闺蜜李毅 王爷重生现代追妻他命都不要
美人主播的烦恼，粘人大哥怎么甩
关于美人主播的烦恼，粘人大哥怎么甩桃夭作为桃花仙子被困在花界，意外跟姻缘镜绑定穿越到小世界中，为了完成小世界契约原主的心愿，桃夭开始成为一名女主播从此桃夭成为直播平台男女主播羡慕嫉妒恨的对象。桃夭的爱情大队们常驻直播间，被榜上大哥大姐们宠上了天，事事有着落，句句有回应...
丑女涅盘，残废世子宠翻天
21世纪博士女军医，在执行任务时意外身亡，一朝穿越成为丑女，遭人下毒，被迫嫁给残废世子冲喜别人的新婚夜，红烛摇曳，她的新婚夜，闯鬼门关很好，我就让你们看看，什么是丑女涅盘庶妹你知道自己有多丑吗？哈哈，丑到阎王爷都嫌弃了。沈伊冉是么，那你这绿渣渣，阎王定是喜爱，姐这就送你上路！任...
异界穿越：我能变身女武神
这是一个神秘的组织，没有人知道她们从哪里来，又是从哪里去在这个神秘复苏出现的时代，当人们不自觉的被卷入到神秘空间中命悬一线的时刻，她们的出现则是在黑暗中照亮的一抹曙光，为人类照亮前行的道路，当调查神秘事件的调查员小姐被鬼怪盯上的时候，一阵轻灵甜美的声音在小巷中传出。这样欺负漂亮的女孩子的话，就算是我，也是会生气的...
第一女废柴：妃战天下
ampgtpamplt一代药尊苏陌岚被人陷害，重生成为废材，脸有胎记，天生废材而且还身中剧毒，群狼虎视眈眈，她一人独战天下，为了自己也为了复仇情节虚构，请勿模仿ampgtpamplt魔蝎小说...
美人有亿点强，不过分吧
关于美人有亿点强，不过分吧萧淮醒来后发现自己在一场诡异的游戏，周围所有人都感到无比惊恐，唯有他无聊的想睡觉。他不记得自己的出身，不记得自己的过去，只记得自己的名字。被选中者被迫参加惊悚游戏，在游戏之外有一群偷窥他们的神明，神明能够在系统上面给他们留言，给予他们祝福。但可惜，这些神明与传说不一样，他们更加喜欢看血腥暴力以及人性丑陋。无数惊悚游戏只是神明消磨时间的一种手段罢了。萧淮的出现无疑成为了所有直播间里最有趣的那一个。关键词双强，疯批，副本，游戏，爽文PS当满级大佬失忆后被强行打回新手村之后，偶遇对他蓄谋已久披着马甲的戏精攻满级大佬万人迷体质人类受VS疯批戏精神明攻陆沅时X萧淮（受）攻第二个副本上线。简介无力，正文更精彩～...
和天下第一的隐居生活（美食）
本书简介对于陆芸花来说，春日种地挖笋夏日泡酒酿酱秋季采菇腌菜冬季缝衣做鞋。森林为友四季作伴。虽说是个现代人，居然也活得像个与世隔绝的古代人唯一爱好还是闲暇时候翻翻看看武侠小说，家里的小说占满了书柜。所以真的穿越到一个不知名的古代世界时，她也能很快适应。谁知原身留下一个病病歪歪卧床休养的母亲一个懵懵懂懂满脸天真的弟弟一座歪歪斜斜破烂不堪的房子一具落花流泪仙子般清瘦柔弱的身体更别说这世界酱臭肉腥烹饪方法单一炒菜还没发明！唯一好处是食材颇多，但好多长得和现代不大一样，她还要当个神农慢慢尝！再有就是，她虽说变成了扶风弱柳病若西子的样子，内里还保持着现代能倒拔垂杨柳的武力，不至于掂不动锅和不了面杀不了猪。为了保住母亲的性命，也为了改善生活质量，陆芸花不得不走出穿越前自得其乐的生活状态，风风火火做起生意来馒头饼子包子囊面条豆腐各种酱从路边小食摊做起，竟一步步成了厨子的祖师娘娘！顺便拐了个高大威猛一身正气的相公回家，虽然是个普通猎户，却完全符合她喜欢的正道大侠类型，甚至还附赠了三个乖巧可爱听话粘人的小徒弟。唯一让陆芸花困惑的是拐来的猎户相公明明不善言辞却朋友颇多，这些朋友还神出鬼没外号奇特吃的特多。今天来一个神偷明天来一对双钩，好在干活特别利索，都是合格的工具人。咦？我给我相公的徒弟讲个天下第一浪子刀客的故事，你们偷偷笑什么？相公，帮我下一碗刀削面！和天下第一的隐居生活（美食）全文免费阅读，如果您喜欢和天下第一的隐居生活（美食）薄荷熊童子最新章节，请分享给您的好友一起来免费阅读。魔蝎小说...