开局小说

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第30章 第 30 章（第1页）

很快，有香味从蒸锅里飘出来了。

慕昀把还烫手的熟螃蟹夹到大号的餐盘里，已经变成浅淡橘红色的外壳看起来很是诱人。

孟居走到料理台的水池边洗手，注意到竟还有一只活的螃蟹被单独养在玻璃碗里。它不安分的爪尖偶尔敲击在碗壁上，会发出清脆的响声。

“这只是怎么回事啊？”

正在一旁用蟹醋调酱汁的慕昀瞥来一眼，揶揄味十足地笑起来：“自由的代表者。”

孟居挑眉：“解释得再通俗点？”

“爬得太远了，我没看见。”

慕昀说着，把逃兵蟹转移到了操作台的另一边，再把它已经蒸熟的的伙伴们端上来。

他弯下腰，从柜子里找出一套银制的蟹八件，用剪刀剪掉蟹腿，再拿蟹签慢条斯理地剥开蟹壳，放进盘子里。

“刚才不是说饿么，趁热吃吧。”

看着自己面前这条雪白完整的细肉，孟居惊奇道：“这么斯文的手法？”

慕昀停下手上的动作：“不然呢？”

孟居笑笑，用筷子把蟹腿肉夹进了嘴里，然后转身走向料理台。

在相当齐全的厨具柜里翻出了一根不锈钢的滚轮擀面杖，拿在手里花式旋转了一圈。

“还是这个好用。”

他把四条蟹腿摆成一排，用擀面杖轻轻碾过，白色的肉就和蟹壳分离开来。只几分钟，所有的蟹腿就都被剥好，一起装进了盘子里。接着掀开蟹盖，用小勺仔细地刮下蟹肉和蟹黄。

“我刚才是剥给你，你自己就直接吃好了，那么麻烦弄到盘子里干什么？”慕昀见他剥得辛苦，有些不解。

“你看你这人，就总想着骗我单独吃夜宵，那多没劲啊。这螃蟹还挺肥的，你尝尝。”

孟居敲开一只蟹钳，随手把钳肉喂给了慕昀。站在身边的人明显愣了一下，然后才低头张开嘴巴。

“还不错。”

慕昀细细咀嚼了几下，然后在剥好的蟹肉盘里倒上调味品放在一边，打开冰箱，像是在里面搜寻其他可用食材。

看见冷藏室里面放着现成的面皮，和已经搅碎了的牛肉馅，孟居歪了歪脑袋。

“你不是说，你家非餐时不开伙的吗？如果是明天包饺子，用不着提前一宿就准备好吧？”

慕昀只哼笑着点了点头，没有正面回答这个问题。手上拿出一根胡萝卜，快速地洗干净下锅焯水，切碎后和肉馅、蟹黄一起搅拌。

孟居被身边人专注的眉眼吸引，安静地看了会才开口：“你在家里会下厨？”

“怎么可能，我都不会做饭。”慕昀说话间，已经试着把蟹黄肉馅装进了面皮里。“但是包个饺子，烧水煮个东西应该还是行的。”

他虽然如此说，手法却极其地不熟练，把饺子皮上的几道褶皱捏得奇丑无比。

“行了，你这还不如我呢。”孟居嗤了一声，从他手里接过半成品，边摆弄着，边自言自语：“饺子这个东西，包得丑一点也没关系，反正味道都一样。”

大概是厨房里的灯亮了太久，引了保姆披着衣服过来查看。慕昀远远地看见了自家阿姨的身影，平静地朝她摆了摆手，表示不需要帮忙。

保姆会意点头，悄悄地按原路返了回去。

孟居把十几个牛肉蟹黄水饺包成了千奇百怪的样子，好在面皮捏得还算紧实，下到锅里后仍然是胖胖的元宝样。

几分钟后，水饺煮熟，一层鲜香蟹油漂在锅里，诱惑得人在深夜里食指大动。

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